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近日，三水生猪出栏价从“五一”期间的7.9元/斤上升到8.3元/斤，部分养猪大户计划扩大规模。专家表示，目前猪价走势仍未明朗，养殖户要谨慎。
周绍明是三水白坭一位养猪大户，他养着500多头大猪，目前正在加紧建设新猪棚，计划把养殖规模扩大到600头。对于此次节后猪价上涨，周绍明认为与年初的‘瘦肉精’事件有关。“猪价连续跌了两个月，“五一”过后只不过是止跌回升。” “目前天气反复，猪的疫病较多，我估计猪价还有一波行情，至少升到8.5元/斤。”周绍明认为养猪业“大难不死必有后福”，并看好下半年的猪价。
与周绍明相比，乐平一位养猪大户显得比较谨慎，她说，前年生猪价格高，不少农户选择扩产，但去年初生猪收购价跌落低谷，很多养猪户亏了本，不少农民减少了生猪数量。她认为，目前生猪的存量比往年少，价格才会走高，扩产恐怕会“打回原形”。这位养殖户选择保持现有养殖规模，静观其变。
区经济促进局有关负责人表示，三水向来是生猪输出大区，但猪肉价格在2008年下半年开始下跌，一直低迷，持续数年，不少农户缩减了养殖规模，或者改行不再养猪。去年下半年，猪价开始回升，三水养猪业才随之回暖，但规模已不比当年。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，去年猪肉的价格低得不正常，属于严重过剩，因此，目前的上涨属于恢复性上涨。业内分析师则表示，饲料成本、大猪不足、猪病疫情等因素推高了猪肉价格。其中猪饲料成本近年上升明显，玉米成本比重占40%，其价格与去年同期相比上涨了15.3%。加上前年的肉价上涨造成了去年的暴跌。建议农户理性对待谨慎考虑扩产。
