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进了腊月门,年味渐渐浓。昨天,记者在即墨、莱西等地调查发现,一些企业和个人流行在特色农场订制年猪,企业是为增添年味,个人则将之作为年货孝敬老人,成了一种流行和寻找年味的形式。
现象 订头年猪增添年味
“今年过节,特意订制了一头200多斤的黑猪,准备这几天拉回来现场杀了,既能增添年味,还能让不回家的职工好好过个年。”昨天上午,即墨一服装公司的刘经理介绍说,不仅是他一家企业订制了年猪,周边几家小企业都有这个想法,多数已经在农场订好了几头年猪。
早报记者调查发现,除了企业订制外,还有不少个人到农场订制年猪。即墨市民栾洪涛和几个兄弟,今年就在农场订了一头五莲黑猪,等过几天拉回家杀年猪,除了自己过年吃外,也给父母、亲戚准备一份年礼。有的市民还在一些特色农场订制了小香猪,一头30多斤,正好够过年吃。
调查 农场代养殖受欢迎
“这几年私人订制、杀年猪寻找年味的慢慢多了起来。”昨天上午,记者在即墨华山盈丰农场看到,这里散养着上千头五莲黑猪,还有鸡、鸭、鹅等。农场的老板辛修林介绍说,农场最近一天最多订出30头年猪。