万载县畜牧水产局按照省、市、县的紧急部署，对全县的养殖环节和屠宰环节的病死猪无害化处理工作进行了全面的排查，重点 排查“三场”，即养殖场、屠宰场、农贸市场，共排查了932家养殖场和全县各乡镇屠宰场、农贸市场、冻库。签订《畜禽水产品质量安全承诺书》2000多 份；张贴《万载县人民政府关于严厉打击随意抛弃、出售、收购、贩运、加工、经营病死畜禽等违法行为的通告》1800多份。
在养殖场，仔 细询问病死猪的数量、去向以及何种处理方式，重点检查养殖场的病死猪无害化处理设施、处理档案记录和病死猪无害化处理补助申报情况等；在生猪屠宰场，重点 检查厂内检疫记录、病死猪无害化处理登记以及处理设施、生猪调运检验检疫证明等，并查看厂内冷库是否存有未经检疫而屠宰的猪肉；在农贸市场，查看上市交易 猪肉是否经过官方兽医检疫、冷鲜肉店的肉产品来源并索标验证，看是否有动物卫生监督部门检疫证等。经过检查，全县养殖场主要采取化尸池化制、深埋两种方 式，养殖场和屠宰场的病死猪没有流向市场的现象，冷鲜肉店的肉产品均有合格检疫证明。
下一步，万载县畜牧水产局将继续加大对病死猪无害化处理的监管，在落实责任、加强政策法规宣传、严格监督检查和加大案件查办力度等方面下足功夫，确保从源头上堵住病死猪流入市场，保障万载县肉食品安全。
