新农网消息：
农业部兽医局于13日发布了2014年12月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量。根据其发布数据显示，当月全国定点屠宰企业共屠宰2312.51万头生猪，环比11月增加17.29%，同比去年12月增加0.09%。屠宰量在12月大幅提升，与本网在11月做出的预测相符。
虽然屠宰量如期提升，但生猪价格在12月却一直处于弱势，不升反降。2014年12月全国生猪出场价为13.86元/千克，环比11月下跌2.26%，同比下跌12.94%。
屠宰量加大，但市场对猪肉消费的热情不高。12月至今，陆续有各地报道反映当地腊肠灌制量减少、猪肉价格连续下跌。1月中旬福州市沃尔玛超市后腿肉、梅肉、尾骨价格下跌1-5元/斤，最大降幅达30%;江苏港城市主要农贸市场和超市后腿肉、五花肉、猪大排、猪小排价格较上月底分别下跌1.7%、2.8%、1.7%和0.4%;湖北荆州市猪肉日均上市量最高峰达到1729头，平均批发价格从11月份的19.3元/公斤降至目前的19.04元/公斤，降幅为1.37%。黑龙江、广西、福建等省份都表现为猪肉多、价格低，生猪价格同样低迷。
