新农网消息:
记者在肇州县畜牧兽医局了解到,到目前为止全县生猪存栏180万头,年出栏120万头,其中的10万头由农民自屠自食,其余的110万头卖到本地和外埠市场。
在县里,共有两家大型屠宰企业,一个是鑫珑腾肉业,一个是宝鑫肉联。
据鑫珑腾肉业有限公司副总经理赵子彬讲,企业年收购50万头生猪,屠宰、分割、分门别类后,24小时内打包装箱送到东南沿海、西北、西南等地的专卖店销售。
日前,记者来到这家企业的生产车间,近百名工人正在紧张工作,从屠宰到分割,需要十几道工序。
“像天梯、眼线、内脏、板油等产品的附加值非常高,板油在华南地区非常受欢迎,每斤卖到30多元。”赵子彬说。
据赵子彬讲,一头生猪从上线到进入冷库只要两分钟,现在平均每天可屠宰1000头。
在肇州县,鑫珑腾肉业可谓吃配生猪的大户。除此之外,县里的大部分生猪以活体猪的形式运往外埠市场。近的到大庆、哈尔滨,远的运往广东、山东等地。
“今年,虽然经历了多次价格波动,但许多农户的积极性还很高。为啥?因为有账算。”县畜牧兽医局负责人说。