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24日,河北承德滦平县“无抗猪”生猪屠宰项目正式投产。据了解,该项目全套设备都从丹麦引进,屠宰能力达到每小时300头。项目达产后,年屠宰生猪100万头。
无抗猪,是使用专利产品“无抗生素微生物发酵配合饲料”,按照《无抗生素商品猪饲养管理技术规范》饲养的肉猪,生猪屠宰后肉品中抗生素残留低于欧盟限量标准。
滦平县无抗猪产业始于2008年,是国内首家发展“无抗猪”养殖特色产业的专业地区。经过6年持续不断的建设、发展,已经形成集种猪繁育、饲料加工、生猪育肥、屠宰加工销售为一体的产业化经营模式,
滦平百万头生猪屠宰项目位于承德滦平县张百湾新兴产业示范区,总投资2.0492亿元,占地144亩。包括生猪待宰间、急宰间、无害化处理等生产车间,屠宰能力达到每小时300头。技术采用世界上最先进丹麦SFK生猪屠宰设备,加工过程全程检测,抑制细菌繁殖,确保猪肉卫生安全、质地柔嫩。据悉,项目达产后,年屠宰生猪100万头,预计年营业收入达137465万元,利税5892万元。