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东莞市石龙镇从源头做好生猪肉食安全把关工作

发布时间:2014-12-10  来源:新农网
摘要:新农网消息: 今年东莞市石龙镇从源头做好生猪肉食安全把关工作,连续11个月生猪“瘦肉精”、”莱克多巴胺”等违禁药物残留检测合格率均达100%。 据了解,石龙镇日均生猪屠宰量为170到180头。为保障上市生猪肉品的质量安全,该镇农业部门检疫员每天利用速测卡对待宰生

    新农网消息:

  今年东莞市石龙镇从源头做好生猪肉食安全把关工作,连续11个月生猪“瘦肉精”、”莱克多巴胺”等违禁药物残留检测合格率均达100%。

  据了解,石龙镇日均生猪屠宰量为170到180头。为保障上市生猪肉品的质量安全,该镇农业部门检疫员每天利用速测卡对待宰生猪实施“车车检、批批检”,对进场生猪进行查证验物和违禁药物检测,对屠宰生猪进行旋毛虫检验和屠宰检疫。同时,兽医站也加强生猪进场的查证验物工作,检查生猪是否证物相符、是否健康,严防不符合条件的生猪进屠宰场。一旦发现检疫不合格生猪等动物,一律实行销毁处理,禁止出场销售。

  截止11月底,石龙镇共抽检生猪尿样5139份,用试纸检测“瘦肉精”,检测样品合格率100%。抽检生猪尿样4478份,用试纸检测“莱克多巴胺”,检测样品合格率为100%。有效保障了生猪肉食安全,确保市民吃上 “放心肉”。

打印 责任编辑:小宝

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