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监测数据显示:上周本市生猪出栏价格每公斤为13.70元,比5月中旬每公斤售价回落了0.58元,其价格暴涨形势得到一定程度的缓解。
畜牧专家介绍,当前生猪价格之所以回落,主要原因是天气炎热,市民对猪肉的消费量减少,而一些养猪户由于多种原因又集中出栏,这样造成生猪市场供应数量增多,一减一增导致其价格下降。另外,当前猪饲料价格回落也是一个原因。监测数据显示:本周育肥猪饲料每公斤回落到3.15元,比前一周每公斤降价0.02元。畜牧专家分析,由于当前已经进入一年当中猪肉消费的淡季,预计后期生猪售价不会出现持续性大幅上涨的态势。