大跌之后必有大涨，在涨跌的此消彼长之间，已有企业赚得盆满钵满，全国最大家禽养殖企业广东温氏食品集团股份有限公司（下称“温氏集团”）显然深谙此道。
每次发生重大疫情时，温氏集团总是在跟时间赛跑，因为只有撑到了市场回暖的时候，他们在前期大量低价收购的肉鸡就能卖出大价钱，因为养殖户会大量歇业，一旦回暖，必然导致肉鸡供不应求，价格必然上涨，他们将获利颇丰。这已成为温氏集团应对疫情的“温氏模式”。
实际上，温氏集团曾利用“温氏模式”打了一个漂亮仗。2010年上半年，肉鸡价格大跌，温氏集团肉鸡（鸭）、鸡（鸭）苗、鸡（鸭）蛋的毛利率低至2.54%，但温氏集团依旧有条不紊地向养殖户收购肉鸡，受上述因素影响，温氏集团2010年上半年亏损1亿元。但随着养殖户大量退出，市场肉鸡供不应求，价格强劲反弹，温氏集团从2010年上半年的亏损一跃扭转为全年盈利20.7亿元，创下自2007年以来的最高净利润水平。
进入2014年之后，温氏集团再次面临新一轮疫情。
“自去年来，我们养鸡业亏了10亿元。去年七八月，形势曾一度好转，单月开始有所盈利，但随着去年年底H7N9流感卷土重来，情况又变得严峻起来，我们上个月已启动减产计划及时应对。而近年来我们的养猪业快速发展，在一定程度上也减缓了经营压力，我们集团去年营收达到350亿元。”温氏集团董事长温鹏程昨日接受《第一财经日报》记者采访时透露。
“我们有一套比较完善的风险控制机制，上月启动减产计划，目前养鸡量已比平时减少20%左右。我们的养鸡范围很广，不同地区受影响程度不一样，受影响的地区主要集中在沿海地区，内地受影响较小。而且，我们早已实现多元化降低风险，我们的情况还相对好些，不少家禽养殖企业情况远比我们糟糕。”温鹏程谈到，至今尚没有一份科学依据证明H7N9病毒来自于家禽，但一暴发H7N9流感事件，就引起消费恐慌，直接影响到家禽养殖企业以及部分农民收入，这应引起社会以及政府的注意，共同探讨如何让家禽养殖业的风险降到最低。
去年12月，温氏集团也召开H7N9流感事件应急研讨会，要求下属养鸡公司采取包括严格执行减产计划、屠宰肉鸡入库、人道毁灭鸡苗在内的一切手段，大幅度降低上市量，减产比例由各分公司根据自身区域情况自行决定，主动应对消费市场萎缩冲击。
