清晨,把一头头藏香猪散放出去,它们时而嚼食野果和一些蕨类根茎,时而在河边拱食蚯蚓、泥土,累了就躺在草地上晒晒太阳、睡睡觉……这是云南武定八兴生态农场全生态化放养的一个场景。作为世界上最古老的野外牧养类猪之一,藏香猪从美丽的香格里拉正式落户滇中武定。
藏香猪是一种生长在高寒地区具有极强抗病力和抗寒力的瘦肉型土猪,肉质细嫩紧实、营养丰富。3年来,云南武定八兴生态农业开发有限公司通过探索,利用自然界生物链的循环规律,在武定五台山3000平方米的土地上,研发出一套合理有效的统一管理分散放养模式,成功把藏香猪引进滇中武定养殖。
该公司负责人介绍:“目前,我们共养殖藏香猪3000余头。其中,年出栏猪1000余头。除了可以预订藏香年猪外,我们还为广大市民提供藏香猪认养服务,形成订单农业,既方便市民放心购买又能为当地农民增加一个致富产业。”