稀土在养猪业中的应用

我国虽然在上世纪八十年代就开始研究稀土在养猪业的应用。但是，由于人们对这一领域看的太高、太深奥，不敢涉足。加之对其使用效果及用量的不了解，限制了人们对它在养猪业的应用，为了使人们更多的了解稀土，使用稀土，现将它在养猪业中的应用情况介绍如下，供参考。

　　1　不同剂量稀土对猪的增重效果

　　据试验，稀土对猪的增重效果，随添加量不同，而不尽相同。为了获取其在饲料中的最佳添加量，在饲料中分别加入5－120ppm的不同剂量的稀土，以观察猪日增重与料肉比。结果，10－70ppm剂量对猪有促进作用，其生长作用的大小与剂量的多少有关。与对照组相比，添加10－70ppm的稀土分别提高增重5％、7％、9％、8?6％、14?1％、11％、6％，料肉比分别降低5％、7％、6.2％、8.6％、7％、3.6％、5％，缩短饲养期7、7、14、17、13、0、7天。这表明，以20－50ppm组平均增重率明显高于其它剂量，但以40ppm最优，差异显著，添加量低于10ppm或高于70ppm，效果略好，但不明显。

　　2稀土在不同营养水平下的饲喂效果

　　2.1稀土在高营养水平下的饲喂效果

　　采用全期消化能为3.12兆卡/千克、粗蛋白14.5％的营养水平的基础日粮，添加40ppm稀土饲喂生长猪。结果，稀土组全期平均日增重832克，较对照组的780克提高6.6％；料肉比3.22，较对照组的3.46降低6.9％，表明在高营养饲料中添加稀土，有促进猪生长和提高饲料利用率的效果。

　　2?2稀土在中营养水平下的饲喂效果

　　在消化能为2.98兆卡/千克、粗蛋白14.2％的基础日粮中添加10－70ppm的稀土进行试验。结果，提高日增重5－14.1％，提高饲料报酬3.6－8.1％，缩短饲养期7－17天。这表明，在中营养饲料中添加稀土，也具有提高增重与饲料报酬的作用。

　　2?3在低营养饲料中添加稀土的效果

　　在消化能2.79兆卡/千克、粗蛋白11.4的低水平饲料中添加5－20ppm的稀土进行试验。结果，提高日增重4.71－8.86％，料肉比下降3.6－7％，这表明，在低营养饲料中添加稀土，同样具有不同程度的促生长作用。

　　3饲喂稀土对猪健康的影响

　　经试验，试验组均表现健康活泼、食欲旺盛，生长正常，外观毛色红润，有光泽，营养状态良好，未见任何异常的临床症状和不良反应。

　　经解剖，试验组均未见外表皮肤、肉质、色泽及心、肝、肺、脾、胰、胃、肠、甲状腺、淋巴结等内脏器官组织外形、颜色、质地和切面等有异常的病理改变。

　　4饲喂稀土对猪肉品质的影响

　　经测算，试验组与对照组相比，屠宰率提高0.4－1.9％，瘦肉率提高2.6％，系水率、熟肉率也是试验组略好于对照组。经品尝，肌肉无异味，肉质鲜味未减。

　　据测定，肌肉中粗蛋白含量：试验组为22?8％，对照组为22?1％，试验组有提高趋势；粗脂肪含量：试验组为6％，对照组为6.9％，试验组有下降趋势，水分无明显差异。

　　5　稀土对血液及血液主要生化指标的影响

　　经试验，试验组与对照组相比，血液中的血红蛋白、血清中胆固醇、尿素氮、葡萄糖含量均无明显变化，属正常范围。

　　6　稀土对血清酶活性与肝功能的影响

　　经测定，血清转氨酶，碱性磷酸酶，胆碱酯酶，淀粉酶，乳酸脱氢酶的活性及肝功能等，虽略有变化，但经统计学分析均未达显著水平。

　　7　稀土对猪日粮粮消化率的影响

　　经采取全粪法测定日粮添加稀土与未添加在体内的消化率。结果，试验组：干物质、蛋白质的消化率分别为75.9％、79.2％，与对照组75.5％、80.77％相比无明显变化。粗脂肪的消化率为试验组82.35％，对照组76.7％，试验组比对照组提高5.65％。

　　8　稀土对人身体的影响

　　因稀土广泛存在于自然界中，在地壳、土壤、水、空气中都含有一定的稀土。因而，在动植物和人体内均含有不同量的稀土。所以，在不添加稀土的情况下，在猪肉、肝脏中已含有稀土，再者，虽说饲喂稀土后，其含量在猪体内会有所增加。但是，绝大部分会随粪便排出，即使猪肉，肝脏中稀土含量略有增加，经测定，残留量在0.01ppm以下，属正常范围，不会对人体造成损害，也不会有太多蓄积。

　　总之，稀土对猪胴体及肉质的主要指标无明显影响，肌肉的主要营养成分有向低脂肪、高蛋白改善的趋势。并且能够提高猪的增重速度，提高饲料的消化率、利用率，缩短饲养周期，不仅不会在猪体内造成大量蓄积、损伤人的健康，而且还能改善肉的品质。因此，无论从饲用效果，还是从食用价值来看，稀土做为猪的饲料添加剂进行推广是可行的，应大力推广。