肉猪代用料配方

    笔者在多年养猪实践中，结合当地农副产品特别是橡子资源，摸索出了2则实用、价廉、高效的肉猪代用料配方，分列如下（单位：千克）。 

    1.玉米21，麸皮15，脱单宁橡子粉12，菜粉饼7，花生饼12，地瓜秧粉10，花生秧粉10，菌糠10，自制复合氨基酸3;另按混合料总量添加过磷酸钙1，食盐0.3，腐植酸钠0.5，多维酵母0.4，市售微量元素0.4，喹乙醇0.005，硫酸钠0.4。 

    2.地瓜干粉25，麸皮13，脱单宁橡子粉10，菜籽饼10，炒黄豆8克，菌糠10，地瓜秧粉10，花生秧粉10，石硫盐1，自制复合氨基酸3;另按混合料总量添加过磷酸钙1，煤粉1，小苏打0.5，市售微量元素0.5。 

    橡子含有大量单宁，味涩，适口性差，可采用下法脱涩：（1）将橡子晒干，焙炒，磨碎，经冷水浸泡1天（每6小时搅拌1次;中间换水2～3次），捞起沥水，晒干即可。（2）将去壳橡子投入沸水中煮5～8分钟，捞起，用清水淘洗，晒干粉碎即可。（3）将橡子投入3%～4%石灰水中浸泡5天，捞起，沥水，晒干磨细即可。采用上述3法橡子粉营养无明显损失。 

    石硫盐的配制：将生石灰2份，食盐2份倒入锅内，置于煤火上炒20分钟，至颜色微黄。冷却后加入1份硫磺细粉即可。猪体重在25千克以下每头每天添加10克，25千克以上每头每天添加15～20克。其作用是驱抗猪体多种寄生虫，可提高饲料利用率30%。 

    所有原料须浸泡4小时后方可喂猪。平日定期驱虫，效果更佳。最好多投喂些青饲料，饲料槽内供足饲料。