加工调制猪饲料应注意的问题

    猪是杂食动物，所以很多饲料都可以用来喂猪，常用的饲料中，属于能量饲料的有：玉米、高粱、大麦、甘薯(干)等；属于青绿饲料的有：南瓜、胡萝卜、甘薯秧、苜蓿、草木樨、苦荬菜、紫云英、毛苕子、水葫芦、水花生、水浮萍，一些树叶、野草、野菜也可以用来喂猪；属于蛋白质饲料的有：豆饼(粕)、花生饼(粕)、菜籽饼、棉籽饼、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等；属于矿物质饲料的有：石粉、贝壳粉等。配合饲料常用的原料有：玉米、大麦、麦麸、燕麦、豆饼(粕)、鱼粉、饲料酵母，以及矿物质添加剂、维生素添加剂、合成氨基酸等。

    (一)日常应用时要注意如下几个问题：

    1.饲料要尽量进行精细加工，严防发霉、变质；鱼粉要尽量少用，以降低饲养成本；菜籽饼、棉籽饼要做好去毒处理，饲喂怀孕母猪时要严格控制用量，一般不超过饲料总量的5%；应用青绿多汁饲料饲喂公猪时不可过多，否则容易形成“草腹”，影响配种能力，饲喂空怀母猪时，大量应用青绿多汁饲料可以促进发情。

    2.用于土种猪、二元杂交猪时，可以适当减少玉米、豆饼(粕)比例，用次粉、米糠等代替一部分玉米，用菜籽饼(粕)、棉籽饼(粕)等代替一部分豆粕。

    3.应注意根据季节的不同来调整饲料比例。冬季应增加玉米等能量饲料的比例，适当降低豆饼(粕)等蛋白饲料比例，但粗蛋白下降不要超过15个百分点；夏季由于采食量下降，应减少玉米等能量饲料比例，并适当提高钙的含量。

    4.叶菜类饲料不宜闷煮，否则易引起亚硝酸盐中毒；嫩玉米苗、高粱苗不宜喂猪，否则，易引起氢氰酸中毒；马铃薯芽及其新鲜茎叶不宜喂猪，否则，易引起龙葵素中毒；另外，要控制食盐、酒糟的喂量，防止引起食盐中毒、酒糟中毒。

    (二)科学配合猪饲料，须注意处理好如下关系：

    1.多样、合理，保证营养全面。在喂猪的青、粗、精三类饲料中，青料含水分多，体积大，易消化，适口性好，并含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质；粗料体积大，粗纤维含量较高，配合合理，可增加饲料与消化液的接触面，并有通便作用，会使猪有饱胀感，但难以消化；精料的特点是体积小，营养价值较高，易消化，但矿物质、维生素较缺乏。

    2.注意日粮体积与猪采食量的关系。衡量饲料体积大小可用饲料风干物含量计算。按猪每100千克体重每日需饲料风干物2.5～4.5千克计算，青、粗、精三种饲料的比例大体按风干物5∶3∶2安排，1头150千克体重的怀孕母猪，每天需饲料风干物以5千克计算，则2.5千克风干物来自青料(青料6千克得风干物1千克，则需青料15千克)；1.5千克风干物来自粗料；1千克来自精料。

    3.配合饲料适口性好，容易消化。配合饲料中，如含能量和蛋白质较高，含粗纤维少，则适口性好，容易消化；相反，含能量和蛋白质少，含粗纤维多，则适口性差，难以消化。在配合猪饲料时，宜多采用青饲料，少用粗饲料，并且配合的粗饲料品质要好。

    4.根据不同猪群，选用不同类型的日粮。一般来说，仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪，可选用精料型，即精料可占日粮总重的50%以上；繁殖母猪、后备母猪可选用青料型，即青饲料可占日粮总重的50%以上；架子猪可选用糠麸型，即糠麸类饲料可占日粮总重的50%以上。