昨日，合肥市周谷堆农产品批发市场白条肉的批发价是8.75元/斤，而4月23日安徽各地生猪平均价格为14.55元/公斤。根据安徽省的数据统计分析，目前猪粮比价为5.62：1，跌破6：1的盈亏平衡点，坠入“预警区”，部分地方养殖户已经出现明显亏损。
据了解，猪肉价格在经历了一年多以来的急速上涨和高位运行后，今年却是一路下跌。今年春节后，受生产周期性波动影响，生猪价格持续走低。到目前为止，春节后猪肉价格已经连续12周回落，累计跌幅已将近14%，跌破了6：1的盈亏平衡点。由于受春节后仔猪腹泻的影响，目前出栏大猪数量减少，主要饲料原料玉米、豆粕价格在高位持续上涨，导致养殖成本增加。此外，五一小长假也将拉升猪肉的消费量。所以，最近一周全国猪价又开始小幅反弹，安徽省生猪平均价格比上周上升1.1%。
目前，猪肉消费依然处于低迷阶段，屠宰企业目前冻品销售不佳，库存压力较大，厂家多以鲜销为主，屠宰量无明显增加。由于去年养猪业大丰收，养猪户纷纷扩大规模，使得今年生猪存栏量明显得到提升，生猪供应充足。据悉，为了保证猪价平稳，政府部门已经启动预案，并适时启动政府冻猪肉收储。
