奶牛养殖天津地方标准通过评审

　　日前，由天津市一家奶制品生产企业牵头制定的《优质原料奶奶牛饲养管理技术规范》（DB12/T 423-2010）天津市地方标准通过专家评审，并由天津市质监局备案批准发布。据悉，该标准将成为本市奶牛养殖小区的指导性技术规范，有助于提高本市优质原料牛奶生产水平，保障天津市乳制品安全，保护消费者健康。
　　据悉天津市质监局负责人介绍，该标准在原料奶生产上的应用可以做到从犊牛、育成牛到成母牛的一条龙饲养管理，实现原料奶质量全程标准化控制，规范原料奶生产技术规程，同时为原料奶质量安全的控制提供可靠的标准依据。据悉，天津市是我国奶牛养殖和牛奶消费的优势区域之一，担负着奶产品生产的重要任务。以2008年为例，本市奶牛存栏19.1万头，牛奶总产量72.31万吨，在全国城市奶类产量中居第11位。目前，天津市的奶牛养殖基本实现了集约化，但整体养殖水平依然较低，原料奶品质参差不齐，优质原料奶生产还不规范，奶牛养殖企业急需有“标”可循。据悉，该标准的推广将推动本市原料奶生产向安全化、标准化发展。