牛猪过后就会立马涨价吗？

　　全国生猪均价为14.92元/公斤，较昨日猪价下跌0.09元/公斤，较上周猪价下跌0.62元/公斤，全国上涨地区少,下跌地区较多，涨幅维持在0.02-0.30元/公斤，跌幅维持在0.01-0.93元/公斤。福建省、陕西省、北京市、辽宁省、四川省和重庆市上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。

　　全国报价地区中，外三元均价最高省份为上海市16.00元/公斤，最低省份为海南省14.18元/公斤。周末猪价持续下跌，跌幅略有收窄，外三元均价跌破15元/公斤。东北、华北、西北地区全面跌至15元/公斤以下，华南、西南地区仍保持在15元/公斤以上。受近日来猪价暴跌影响，养殖户抵触情绪再次增强，但市场大体重猪仍偏多，短期猪价持续偏弱调整，但4月份猪价并不存在暴跌条件，此次大幅下跌实属异常，后期随市场交易逐渐活跃，猪肉消费逐渐缓慢恢复，猪价存回涨机会。

　　“牛猪”是近几天我看到最多的一个词，三叶草在几天前也曾说过：对2017年猪市来影响最大的是牛猪，而非进口肉，越来越多网友开始关注牛猪这个话题。我从牛猪的起因、出栏和后面猪市给大家分享几点看法。

　　1、牛猪的起因：高价仔猪

　　牛猪的起因建立在高价仔猪上，对于专业育肥户来说，仔猪价格那么高，怎样才能保证不亏钱？唯一办法就是增加出栏体重。而那些抓不起仔猪的养殖户被迫选择二次育肥，大家都知道二次育肥风险高，出栏体重必须越大越好。而对自繁自养猪场来说，当母猪存栏没有能力快速增加的情况下，养大猪也是增加效益最直接途径。这样的高价不常有，谁愿意把一头多养一天就可以赚几块钱的标猪出栏呢？尤其是在饲料原料价格这么低的大背景下。

　　2、屠宰场的“杀牛”行动

　　屠宰场针对大牛猪的压价已经有一段时间，从各地标猪和牛猪价格逐渐拉开，到近一周来的大幅度压价。屠宰场压价建立在一个前提：那就是消费惨淡，由于今年猪价处于下行期，屠宰场针对猪肉储备是非常慎重的，而往年猪价都是前低中间高，3--5月屠宰场储备冻肉较多。即使前段时间政府放出收储1万吨的利好信息，对猪价也没有很大的提振作用。而大型屠宰企业在失去进口肉这一利润来源之后，只能从控制采购成本入手，而从牛猪入手是自然的事情了。据河南网友反馈，部分屠宰企业超重猪直接扣除100元/头，甚至达到400元/头，部分散户的销售价格已经跌至7元以下。

　　3、牛猪提前1个月出栏是好事

　　我们大家都记得去年6月份正在快速上涨的猪价嘎然而止，同样是因为消费低迷，牛猪集中上市，给屠宰企业提供了压价空间，猪价自此开始缓慢下行直到10月底才开始反转。而今年自4月10日起，市场上开始反应牛猪不好销售，而近几日受跌价恐慌因素影响，牛猪更是集中出栏，屠宰企业压价幅度一天比一天猛，部分地区跌破7元/斤，全国外三元均价靠近7.5元/斤。但我们更多认为这是屠宰企业最后的斗争，几天后形势可能有所好转，东北已经有上涨的苗头。

　　4、牛猪过后就会立马涨价吗？

　　最后大家可能最关心的后市会怎么走？甚至也有网友开始呼吁压栏等待价格反弹。任何时候，暴涨、暴跌都是不可持续的，而当前猪价快速下跌更是对后市的有利支撑，尤其是4月以来的下跌，对夏季断档期也是一大利好消息。但牛猪过后，并不会立马涨价，这种震荡下滑态势可能持仍会续一段时间，大家去看去年猪价走势即可找到答案，但部分下跌过快地区近期有反弹空间。

　　全国玉米均价为1768元吨，较昨日价格上涨2元/吨，较上周价格上涨20元/吨，猪粮比为8.44:1;今日全国豆粕均价为3228元/吨，较昨日价格下跌3元/吨，较上周价格上涨17元/吨。