北方仍处于提价状态南方猪肉消费仍未明显启动

　　全国生猪均价基本持平，北方地区受大幅度降温的影响，仍处于提价状态，南方猪肉消费仍未明显启动，仍持续稳中调整。

　　全国外三元生猪均价为17.02元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤；仔猪均价为35.08元/公斤，较11日下降0.42元/公斤；今日白条肉均价23.11元/公斤，较11日上涨0.14元/公斤。今日猪料比价为6.33：1，较13日上涨0.07；猪粮比10.06：1，较11日下降0.02。

　　随着东北地区降雪天气得以缓解，屠宰企业或将重启压价收购态势，倒逼压栏待售生猪加速出售。全国大范围降温将于下周开启，因此，预计11月底，南方腊味制作或将逐步开启，预计本周猪价仍将稳中下调，下周后或将开启北稳南涨，但受猪场中大猪供应量相对宽松的影响，猪价大涨概率不大，或能实现小幅上行。