猪价“高温”之后是否渐入“凉秋”

　　国内多数地区猪价仍有一定的下滑趋势。东三省猪价稳中伴降，辽宁、吉林小幅回落，幅度在0.10-0.15元/公。产业链门槛高，大企业举步也维艰。2016年上半年，猪价一路飙升，出栏价最高突破22.00元/公斤，较去年最高价上涨17.65%。各地养殖户压栏现象普遍，生猪存栏紧张，上下游利空因素齐聚首。

　　生猪价格稳中回落。黑龙江、吉林、辽宁跌0.1元/公斤。黑龙江价格降至18元/公斤附近后，主流价17.6-18元/公斤。养殖户及规模场挺价严重，屠宰企业收购难度增加，加之部分地区有降雨，价格整体持稳。辽宁、吉林降雨已经过去，收购顺畅，企业均有库存，有继续压价意图。猪价持续下调，目前辽宁猪价跌破18元/公斤，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在17.2-17.6元/公斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在17.2-18.1元/公斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在18.-18.2元/公斤。当前市场需求较清淡，而供应相对充足，屠宰企业收购顺畅，压价意愿较强，但目前生猪出栏主流体重下降明显，受短期供应增加而导致的价格下调空间十分有限，可心认为短期内猪价弱势震荡，8月中下旬后随中秋节节前备货逐步开启将拉动猪肉消费，猪价将适度反弹，但反弹空间有限。

　　山西、河北跌0.1元/公斤，天津在17.6-18.2元/公斤，北京上涨0.1元/公斤，微幅上涨；河北市场今日呈现微跌，主流价跌至17.4-18元/公斤，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，屠宰企业良种猪主流采购价格在17.6-17.8元/公斤，一些猪场出栏价格稳定现象区域明显，当地主流价格下调至17.6-18.4元/公斤，大猪场标猪价格17.8-18的现象依旧比较多，河北温氏毛猪出栏价下调0.2元/公斤至18.4元/公斤。养殖户适时出栏，压栏情况减少，屠宰企业收购顺畅，无压力，加之消费疲软，对生猪需求量有限，部分企业仍有微幅压价意思.

　　安徽跌0.05元/公斤，浙江跌0.2元/公斤，江苏跌0.1元/公斤；山东连续降价后，跌0.1-0.2元/公斤，主流价17.4-18元/公斤，收购难度增加，规模养殖厂有惜售，屠宰企业暂时会稳价观望；苏皖受河南降价影响，加之供需两低，屠宰企业仍有继续降价动力。浙江主流价跌至19.2-19.4元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤。福建福州、漳州18.6-19元/公斤。

　　安徽行情弱而难降，或止跌回稳。我省今日外三元出栏均价与昨日持平，18.46元/公斤；安徽温氏今日出栏参考价维持昨日的18.7元/公斤；据省物价局7月26日发布的消息，上周安徽省生猪平均出场价格为932元/50公斤，比前一周下降8元，降幅0.85%。截至上周，安徽省生猪价格已连续4周处于1000元/50公斤以下。监测数据显示，上周玉米批发价格保持稳定，为103元/50公斤；猪粮比价(生猪出场价格与玉米市场批发价格比值)降至9.05∶1。截至上周，我省猪粮比价已连续15个月处于盈亏平衡点(5.5∶1)以上。当前为猪肉需求淡季，多数地区高温与降雨天气相互交织，猪市行情出现弱而难降态势。有场家反应猪价或有望止跌回稳。

　　山东地区生猪价窄幅微跌，屠宰收购价格呈现窄幅微跌，临沂稳定，青岛、淮坊下跌0.1元/公斤，威海下跌0.2元/公斤，烟台下跌0.1-0.3元/公斤，屠宰企业采购价格在17.6-18.2元/公斤，猪场出栏价格调整态势，大猪场出栏价17.6-18.4元/公斤，小养殖场大体重17.2-17.4元/公斤现象比较多，扛价现象明显。

　　河南部分地区出现降雨，企业或稳定，河南主流价17.6-18元/公斤，跌0.05元/公斤，但未下雨的地区收购暂无压力，有微降空间。华中区域生猪价格小幅走低。河南生猪交易价格下调0.05元/斤-0.1元/斤，主要受高温天气影响，市场消费减量明显，生猪外调受阻，猪只交易缩量；湖北区域猪价全线下调0.1元/斤左右，前期湿热天气造成部份猪只出栏，加之极高温天气，市场肉类消费进入全年最淡时期，供给充足和消费不足造成猪价走低；湖南猪价小幅走低，屠宰有再压价意向。

　　河南地区生猪价呈现微跌，屠宰企业采购价格呈现微跌态势，品种猪主流采购价格在17.6-18元/公斤；猪场出栏震荡调整，部分大厂家出栏价格在17.8-18.3元/公斤；大猪场主流价格在17.8-18.3元/公斤；猪场具有明显挺价现象，少量高价猪场继续有下跌，天气炎热，猪场生猪出栏积极，微跌行情。

　　广东、广西、海南跌0.1元/公斤，广东主流价18.8-19元/公斤，高温导致出栏加速，屠宰企业继续压价。极端天气给猪市带来的影响，养殖户出栏增加，导致猪价再次陷入小幅下滑态势，目前还没有回稳势头。但阶段的供应增加和局部抛售对市场的影响毕竟是暂时的，后续生猪市场的表现还应关注未来供需关系。目前养殖户的饲养重点一定要放在疫情防控和饲养管理上。

　　西南区域猪价稳定态势，四川屠宰企业有意降价，但养殖企业有意稳价，双方博弈；重庆地区屠宰企业毛猪采购价格呈现微跌，猪场毛猪主流出栏价呈现下调态势，大肥猪价格稳定；贵州受临近省份价格下跌，外省猪只冲击市场影响，形成高价区补跌，连续微弱下跌形势成全国猪价普遍小跌。

　　猪价持续下调，新疆、甘肃跌0.2元/公斤，目前新疆猪价跌破18元/公斤。陕西受临近省份价格下跌，外省猪只冲击市场影响，形成高价区补跌，连续微弱下跌。

　　各区域生猪价涨跌趋势：四川、贵州、云南、湖南、江西、安徽、福建、江苏、陕西跌0.1元/公斤，河北、湖北、福建、黑龙江、山东跌0.1-0.2元/公斤，河南、宁夏、广东、广西、陕西、吉林、辽宁、北京跌0.2元/公斤（猪场出栏价）；北京跌0.1 0.1元/公斤，河南、安徽跌0.1-0.15元/公斤，河北、四川浙江跌0.1-0.2元/公斤，广东跌0.2元/公斤，吉林跌0.1-0.5元/公斤(屠宰场结算价格）；山东跌0.1-0.2元/公斤，吉林、辽宁、福建、河南、湖南、黑龙江跌0.2元/公斤，其余地区稳定状态（屠宰收购价）。暴雨与高温轮番上阵，对生猪出栏与猪肉需求均带来利空效应，各地大体重生猪比例虽有下降，然而消费不振难以利好猪价。目前生猪市场仍以利空因素为主。预计本周全国生猪出栏价维持弱势下调，全国出栏均价仍有下行压力。

　　生猪价格小幅回落的主要原因：

　　一是由于近期连续高温天气，猪肉市场需求相对清淡；

　　二是生猪存栏量稳步回升，市场供应比较充足。二季度，农业部监测的全国4000个监测点生猪存栏量呈逐月增加态势，4月份至6月份环比增幅分别为0.6%、0.4%、0.7%，同比减幅则逐月缩小，分别为3.4%、2.9%、2.1%。今年梅雨季节全国多地遭遇暴雨洪灾，或会对生猪生产造成一定影响。但由于夏季为猪肉消费淡季，预计近期生猪价格波动不大。极端天气变化，高温仍在继续，消费弱势将持续，高温是近期影响猪价的主要因素，高温带来的病疫、运输、饲养风险较大，养殖户出栏积极，但终端消费受高温影响一直呈现疲软，对生猪需求量下降。预计由消费引起的再缩量空间有限，但暂无猪价利好消息，猪市将延续当前弱势，一旦消费走出低谷，猪价将迎来利好回弹时机，建议广大养殖同行关注天气对生猪养殖，调整存栏结构，适时出栏。