目前生猪价格小幅下调和小幅上涨均有出现,由于经过6月份的深度下跌之后,猪价进入缓慢修复的阶段,加上猪肉消费进入淡季,以及南方暴雨天气持续,猪市交易和生猪运输均受阻,导致近期生猪出栏量变动也较小,主要的供需双方基本维持平衡,较难出现大幅涨跌。而供需双方进入博弈态势,养殖户和屠宰企业均有观望态势,两大利益集团看涨与看跌的对峙,导致猪价处于震荡调整的阶段,反弹合理尚未形成。
上半年猪价持续好转,肉价在上半年也保持了持续高位的态势,但是饲料成本降低而商品猪价格处在高位的大好形势在今年6月份开始出现了转折。6月份生猪价格出现了暴跌并保持了持续的跌势,肉价受其累及,前半月肉价波动下行,降幅较小。后半月大幅波动,快速向下。白条猪批发的平均价继续保持在高位,但出现了大幅调整,调整的方向是逐渐转入下行通道。
一些业内人士也表示6月后半月肉价的下滑,仅仅是开始,肉价进入下行通道是难以扭转的,也是一两年内难以改变的事实。当然,肉价也不会一直继续降下去,等到夏季消费淡季结束之后,肉价还是有走高的机会,而且后期的节日效用也有助力作用。但是肉价的行情走势最终还是供求主导的,节日效应不能主导全局。
同时业内认为,南方暴雨水灾情况短期内影响交通运输,导致局部猪价涨跌浮动。而北方地区明显的震荡区域或将主要集中在东北与华中地区,整体生猪均价趋稳为主基调,盼稳情绪浓厚。