接下来是端午佳节,由于消费的拉动,猪价还将高位调整,正如我们所在看到,各大商场和传统粽店的各种粽子已经抢先上市,不少市民喜欢亲手包粽赠送给亲朋好友,以表达彼此的情谊,这股包粽热潮也带动了粽材料的销售量,其中就包括猪肉。端午节日消费提振,养殖户惜售挺价心理不减,短期内国内生猪价格仍将偏强运行。
预计国内玉米市场继续保持稳定,黄淮地区市场价格或会继续小幅上调。超期玉米拍卖以北方清淡,南方积极的成交结果结束,由粮食质量来看北方接受意愿较低,市场价格将继续紧跟国储2013年陈粮出售价格为准;南方销区市场质量稍差玉米受到影响,预计:市场价格开始走低,但优质玉米市场需求不断增加,而供应量不断减少,价格有望继续走强。
国内豆粕现货价格预计呈稳中趋强态势,原因在于:上周五美盘大豆收涨,进而提振全球豆类产品期货,使得国内豆粕市场价格或将跟盘上调。另外,近期国内豆粕成交放量,国内豆粕库存压力不大,而且远月合同数量较多,油厂挺价意愿增强,使得部分油厂采取挺价的策略。
正是因为现在生猪价格在稳步上涨,改变了许多养猪户把猪养到200斤出栏的习惯,现在小猪也看到不少养猪户已经开始把猪养到300斤以上。据报道,山东临沂本地屠宰场购买出栏生猪时对于生猪的重量有规定,每只在200斤到260斤左右为最佳,所以往年养殖户们也都是将猪养到200斤左右便开始出栏。但今年生猪价格一路上涨,不少屠宰企业会将收购的生猪运至南方销售,生猪的重量也放宽到300斤左右,这一改变也让不少养殖户开始惜售起来。记者:“今年的饲料价格比较便宜,饲料成本不高,所以生猪每增加1斤就多赚1斤的钱,而且不少养殖户对现在生猪市场很看好,觉得生猪出栏价格能突破11元\斤,这也进一步加重了养殖户惜售心理。”尽管这个猪价每天都在变化,但是受到许多分析和往年情况判断的影响,养猪户补栏积极性并没有预期的高。主要原因还是补栏的成本很高,极大提高了后期的风险,不少散户开始退出养猪市场。许多屠宰企业出现屠宰量下降的情况,预计到6月份,“猪慌”还有可能加剧。
气温进一步攀升,猪肉需求将逐渐步入传统消费淡季,加之目前肉价高企,导致居民消费能力下降,消费意向向水产品转移倾向明显。屠宰企业在销量下滑及成本抬升双重压力下,倾向下调收购价格,猪价继续上涨的阻力不断增加,但在生猪供应紧张的大格局之下,猪价高位态势难改。