全国生猪价格震荡上行,生猪均价略涨至19.67元/公斤,瘦肉型生猪均价涨到20.01元/公斤。长达两年多的价格低迷使500万散户退出市场,引发的产能下降致当前猪源供应紧张、猪价高企;但春节前后补栏的仔猪将于5、6月份陆续出栏,供不应求局面将得到改善,生猪价格或高位调整。望各地养殖场户密切关注市场动态,理性分析后市,客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系,适时适度补栏、适时出栏;务必在春季特别是近期骤冷骤热天气的情况下,做好生猪各阶段的饲养管理,强化疫病防控。
据四川生猪监测预警系统监测,2016年4月第3周,我省68个监测县除猪肉价格略跌外,肥猪、母猪和仔猪价格均小幅上扬,饲料价格全面走弱。本周育肥猪均价回升0.07元/公斤,仔猪均价涨0.45元/公斤,后备母猪均价涨14元/头,猪肉零售均价略跌0.02元/公斤;玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价各降0.01元/公斤。猪粮比升0.08点到9.29比1,猪料比升0.04点到6.18比1。
一是生猪价格高位运行。育肥猪均价环、同比分别上涨0.35%和51.17%;仔猪均价环、同比分别上涨1.35%和87.77%;后备母猪均价环、同比分别上升0.96%和29.12%;猪肉零售均价环比跌0.07%、同比涨38.19%。本周监测点二杂肥猪最低16.94元/公斤(通江县),平均为19.56元/公斤;纯外三元以上肥猪最高22.00元/公斤(资中县、营山县),平均为20.40元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.28元/公斤,环比降0.87%、同比升18.43%。
二是饲料均价持续走弱。玉米环、同比分别下跌0.46%和15.35%;小麦麸环、同比分别降0.58%和18.87%;育肥猪配合料环、同比分别降0.31%和8.76%;豆粕环、同比分别跌0.30%和15.60%。
三是养猪效益屡创新高。受猪价高位运行而饲料价格不断下行影响,本周猪粮比环、同比分别增长0.87%和78.65%;猪料比环、同比分别提高0.65%和65.68%。按定量定批出栏计算,目前我省育肥场户头均盈利保持在850元左右。比较2012年以来年均猪粮比均在亏损或持平区间,据调查,众多养殖场户在长达2年半的价格低迷期缩小规模致圈中生猪甚少,当前盈利虽较高,但仍在弥补之前的亏损。