3月份第3周，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%；活猪价格同比上涨54.8%；仔猪价格同比上涨101.3%。农业部畜牧业司监测分析处处长辛国昌表示，这一轮猪价上涨是恢复性和补偿性的。
辛国昌：本轮猪价上涨是之前三年猪价偏低引发的产能适应性调减的结果。我们监测的养猪效益情况是2012-2013年保本微利，2014年是养猪少有的严重亏损的一年，每出栏一头猪平均亏101元。特别是2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌，对养猪场户的生产积极性打击比较大，导致生猪产能深度调整，目前处于较低水平。
按当前猪肉价格，出栏一头肥猪可获利500元以上。养猪场户看涨后期行情的预期已经形成，扩栏补栏增加，预计4个月后肥猪出栏量将明显提高。
辛国昌：从全年走势看，由于当前基础产能偏低，生产恢复需要一定时间，上半年生猪出栏量总体偏少，下半年生猪出栏量将逐步增加，生产平稳恢复。预计全年生猪供需处于紧平衡状态，生猪价格将维持高位，但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下，我们判断猪价也不会大幅度暴涨。（央广网）
