2016年，受我国猪价高，生猪供应短缺以及其他方面因素的影响，2016年我国猪肉进口量有望创历史记录。
在上一轮猪周期中，生猪市场经历了持续16个月的亏损，大量的养殖户被迫退出市场，导致了在新的一轮猪周期中产能的不足。这本不至于造成生猪价格在需求淡季上涨并且创下阶段性新高的行情，但春节前后的五号病及腹泻病疫情使得仔猪、育肥猪伤亡率上升、母猪流产率上升，令经历了超长时间亏损、母猪产能大幅下降并尚未大幅恢复的养猪业再次遭受重创。“超长超深亏损+猪病”以及两年多来的环保拆猪场压力，造就了目前生猪供应极度紧缺的局面，而且这种局面短期内难以缓解。
在生猪市场供应紧缺以及价格过高的局面下，进口猪肉因其价格等方面的优势，进口量持续增加。数据显示， 2016年1月，我国猪肉进口9.7万吨，同比增56.0%，连续5个月单月进口数量超过7万吨，与去年平均每月4-5万吨的进口量相比，最近两个月的进口量超一倍。
以目前的情况来看，2016年我国进口猪肉的量有望创新高。一方面，2016年生猪价格有望创历史新高，9元/斤以上的时间有望长达半年以上，全年平均价也有望接近历史罕见的9元/斤，而进口猪肉价格便宜，屠宰企业在经营压力下，降低屠宰量，转而采购部分低价的进口猪肉的可能性很大；另一方面，美国养殖场开始迎合中国检验检疫要求，部分养殖企业停止使用“瘦肉精”，意图抢占中国市场，加之美国猪肉禁令取消，国内进口口岸投入使用，均为进口猪肉进入中国市场提供了方便。有数据预测，考虑2016年美国和加拿大猪肉禁令取消，国内肉类进口口岸投入使用以及国内猪肉价格处于高位等方面的因素，2016年我国猪肉进口量有望超过100万吨。
