春节前出栏高峰将来临猪价现小幅回调

　　近期猪价回落已再所难免，但总体存栏低位的事实并未改，虽然节前出栏期影响阶段性市场行情，但猪价高位下的盘整对整体猪价水平的影响相对较小，预计本周中华区域内基本可以稳定在17元/公斤左右。

　　春节前出栏高峰将来临，猪价现小幅回调。全国均价单周均价报8.80元/斤。其中北方稳中小幅上涨 ，南方互有涨跌，但此轮“上涨潮”来得快去得也快，周末多地行情均有不同程度的回落。华东地区猪价环比上周猪价上涨4.44%，生猪均价报8.84元/斤；而一直跟不上全国涨速的华南地区猪价低于全国猪价0.23-0.3元/斤，华南地区猪价环比上周上涨1.84%，周均价报8.52元/斤，其中广东地区生猪均价环比上调1.49%。为应对突涨速度过快的行情，上阶段屠宰公司首度发声“下调收购价格并减少收猪量”，为猪市进入稳健期带来一定的影响。生猪养殖企业生猪出栏价格以弱稳下调为主。

　　四川、重庆猪价有望持续处在9元大关之上

　　四川、重庆生猪出栏价格小幅下跌。腊肉香肠制作开始下滑，肉联场的生猪屠宰量普遍减少3-5成。周边省份价格下滑较快，省外猪源供应量出现增加，市场价格较为弱势。当前区域内肉猪销售均价约在9.0-9.4元/斤，生猪养殖行业仍然拥有较好盈利的空间，单头生猪的养殖利润达到550-750元/头。

　　当前区域内外三元生猪出栏价格：成都外三元猪价9.2-9.4元/斤（300斤），9.0-9.1元/斤（220斤），绵阳外三元猪价8.9-9.1元/斤，西南温氏猪价9.0/斤，正大公司猪价9.1/斤，巨星公司猪价9.2元/斤，省外猪源送到成都的的价格为9.3-9.5元/斤。

　　猪苗行情：由于前期商品猪价持续、快速上涨，猪苗价格也是以飞冲天。当前主流外三元猪苗行情650-780元/40斤。价格与上周持平。

　　临近春节，腊味制作消费有所下滑，虽然农民工陆续回乡，但猪肉消费小幅下滑的趋势难改。周边省外猪价小幅下滑，四川、重庆区域与周边省份价差仍然较大，省外猪源冲击较大。社会生猪出栏均重较轻轻，反应整体社会生猪存栏联并不大，预计四川、重庆区域23日之前肉猪价格走势稳定为主，猪价有望持续处在9元大关之上。

　　广西下行压力大

　　广西区域博白猪价8.40元/斤-8.70元/斤，桂林猪价8.40元/斤-8.60元/斤，柳州8.40元/斤-8.50元/斤，扬翔公司8.50元/斤-8.70元/斤，农垦公司8.60元/斤-8.80元/斤。此外，广西桂粤养猪公司猪价8.70元/斤，近日保持稳定。另外，仔猪价格680元/头-700元/头，淘汰母猪5.6-6.0元/斤。

　　针对广西地区而言，随着腌制腊肉的肉类消费进入尾声，养殖户惜售情绪有所松动，加之周边猪源进境量增多，各主要市场屠宰剩余现象开始出现，交易行情总体较周初转弱。

　　华中春节出栏黄金期

　　随着南方各地腊肉、腊肠制作接近尾声，终端消费减弱，华中地区各屠宰厂预先发出不再调高收购价的通知后，预示猪价反转向下。从数据来看，此轮猪价从去年12月25日开始调升，价格上涨达半月之久，各地涨至高位，随着终端猪肉销售减少，猪价位于高位，临近春节，养殖户欲清栏过节，屠宰厂猪源逐渐充足，又实行压价收购，猪价小幅回落。

　　本周和下周将是春节出栏黄金期，临近春节，养殖户欲将适重猪清栏过春节，随着猪价高位回落，对于适重猪群而言，超早出栏的利润优势相对明显，目前已表现出出栏积极性较高。中部和南方已出现行情主线的信号，特别是河南和山东市场的猪价瞬息万变，全国仅东北和华北小幅略有上涨，其他各地猪价偏弱运行，屠宰厂并未出现排队送猪的盛况，但受终端消费的影响，屠宰厂日宰减量明显。

　　华中地区猪价发现，河南猪价比上一周下跌0.2元/斤；湖北猪价比上一周下跌0.1元/斤-0.2元/斤；湖南猪价比上一周下跌0.1元/斤-0.2元/斤。养殖企业方面，南阳牧原8.85元/斤-8.9元/斤，相比上一周下跌0.1元/斤；两湖养猪公司温氏猪价8.8元/斤，相比上一周保持稳定。(中国食品科技网)