目前距离春节仍有一个多月的时间,需求增幅潜力仍在,而供应处萎缩状态,且目前无论是南方还是北方,养殖户大猪数量均有限,对猪价提振,预计后期猪价仍有升幅,涨势可期,但空间有限。
自11月份以来,因猪肉消费开启季节性需求旺季,极端天气增加,导致猪价普遍开启新一轮涨势,猪价普遍上了一个台阶,北方最高价涨至8.4元/斤,南方最高价在8.8元/斤,个别地区在9元/斤。但自进入12月中旬后,因消费提升不及预期,南方受制于多雨天气,腊肉制作受阻,导致猪价再次进入高位调整态势。但因消费处于旺季,下调空间十分有限,幅度普遍在0.1-0.2元/斤左右。
目前猪价处于涨跌两难境地,保持高位窄幅震荡。首先,需求仍处缓慢回升中,尽管低于往年和预期。同时生猪存栏转为下降,生猪供应有所降低,且生猪存栏中大猪比例相对偏低。因猪价高位和利润高位,压栏普遍不多,且猪价多时时间处于高位调整状态,市场普遍认为,猪价即使上涨,也幅度很有限,且今年节日需求低于预期,前期压栏生猪近期出现集中出栏的现象,这在南方表现较为明显。经过12月份的集中出栏,前期压栏的牛猪减少,目前生猪出栏体重较前期有所下降,对猪价提振。