毛猪供应过剩的问题已得到基本的解决

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　　就全国而言，猪价处于高位调整过程中，总体上的表现是稳中有降的趋势。所以，对于这几日肉价的小幅下滑的行情，养殖场也不必产生恐慌，目前的价格走势是挤出水分的过程，这个过程相对还是比较漫长的过程，因为养猪场、屠宰场都不愿意把其中的水分挤出，因此需要的时间会略长一些。短时间之内肉价、猪价仍然会保持相对较高的价位，肉价、猪价下滑的速度会远远小于其上涨的速度。同时，由于去年对毛猪产能进行了压缩，毛猪供应过剩的问题已经得到基本的解决，猪价、肉价会出现恢复性上涨，而不是报复性上涨，这也是今年毛猪供应的基本面。在这种形势下，养殖场仍然需要坚持顺时出栏的原则。

　　全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，18省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.02元/千克于19.56元/千克；全国最低价为黑龙江，上涨0.02元/千克于17.28元/千克。重庆上涨0.06元/千克，辽宁上涨0. 04元/千克，内蒙古上涨0.03元/千克，微幅上涨。吉林下跌0.12元/千克，广东下跌0.10元/千克，江苏下跌0.08元/千克，山西下跌0.08元/千克，浙江下跌0.08元/千克，价格小幅调整。

　　猪价震荡回调。黑龙江8.5-8.6元/斤。浙江跌至9.2-9.4元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。天津在8.8-9.0元/斤。河北主流价跌至8.8-9.0元/斤。河南在8.7-8.9元/斤，山东主流价8.8-8.9元/斤。广东8.9-9.1元/斤，福建福州、漳州8.8-9.0元/斤。

　　周末猪价震荡回调，内三元及土杂大猪均价均下调至18元以下。，外三元仅剩重庆、贵州两地在19元以上，而除东北三省外，福建、山东、河南、河北价格均回调至18元以下区域。养殖户出栏增加，但屠宰企业备货提量意愿不强，继续打压猪价，短期内猪价仍以震荡为主。

　　9月11日，农业部公布最新全国生猪存栏数据，8月份存栏38575万头，比去年同期减少10.4%，环比7月增加0.5%，为2015年内连续第二个月增长；能繁母猪存栏3860万头，同、环比分别下跌14.2%和0.4%，连续第24个月持续下滑。

　　本周白条猪肉的最高价是11.53元/斤(9月5、6、7日)，比上周的11.90元/斤下降0.37元/斤，降幅3.11%；最低价11.00元/斤(9月11日)，比上周的11.20元/斤下降0.20元/斤，降幅1.79%。最高价比最低价高出0.53元/斤，高出4.82%，波动的幅度比上周的6.25%明显收窄。收窄的原因是本周白条猪肉的最高价、最低价均有所下降，最高价降幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距明显缩小。