8月5日，农业部生猪市场预警专家组接受媒体采访时建议，政府对当前生猪市场运行，要密切关注但不宜轻易干预。
“连续近3年的价格巨幅震荡和养猪效益的亏损，以及全国性能繁母猪产能的结构性调整，目前已开始影响到现阶段生猪的供应量，猪源阶段性减少，价格自然会上涨，当前育肥猪和猪肉零售价格与2011年9月中旬的20.37元/公斤和31.45元/公斤相比，还有差距，且未来价格暴涨的可能性不大。”针对农业部专家不干预的表态，8月24日，省农业厅信息中心主任钱亮认为，当前生猪价格的恢复性上涨，有助于生产市场修复信心，更有益于近3年生猪价格低迷后的助农增收。他说，政府制定了防止生猪价格剧烈波动的调控预案，在生猪价格过低或过高的时候，均会采用收储或出库等调控手段。不过多过大干预的政策符合市场供需自我调剂的需要，但不等于不关注。 农民赚得并不多，建议养殖户不要随意存栏惜售“当前是传统畜牧产业向现代化转型的关键时期，肉制品价格的波动和行情的跌宕起伏从一定层面反映了当前的产业状况，不能猪肉价格一涨，就喊政府干预，我们要理性思考和看待其背后的原因。”省农业厅畜牧处处长富刚认为，一方面当前猪肉价格并未达到历史最高点，其尚在城乡居民消费能力可接受的范围；另一方面，居民肉制品消费已进入多元化，猪肉对居民肉制品消费的影响正在降低；最后，虽然近期生猪价格回升较快，但养殖户的利润并不高，如果过多干预市场，必将影响生猪养殖积极性，导致未来猪肉供应数量的继续减少，从而造成更为严重的供不应求和价格疯涨现象。(安徽猪网)
