新农养猪网消息:
进入夏季之后,一般肉类消费减少,价格会有所回落。但是近日,猪肉价格却连续上涨,菜市场里,普通的腿肉已经卖到了13块一斤。
比如在批发市场上,生鲜白条肉价格从上周同期的20元每公斤,每天一毛两毛的上扬,2日批发平均价已到了21.4元每公斤,环比上涨7%,较去年同期的19.1元每公斤,同比上涨了12%。
据经营户介绍,端午过后,市场猪肉需求并不旺盛,但猪肉价格走高,主要有两个原因:一是天气因素。目前全国大范围的普降大雨和大幅度升温,使得生猪饲养难度大幅度提高,疫病增加,饲料霉变严重,生猪养殖成本增加。暴雨也影响运输,造成生猪供应进一步短缺;二是近期爆发的“僵尸肉”事件,使得各省区严抓冷冻肉的食品安全问题,市民受本次事件影响,更加青睐于生鲜肉,消费量增加,导致生猪价格的继续上涨。(柳扬)