起于去年这个时间的最新一轮生猪涨价风波,可以说到现在已基本结束,虽然中间价格也起起落落,但现在已跌至10多个月以来的最低价!今天,记者从市畜牧兽医局了解到,我市的生猪收购价已跌至每担(50公斤)700元左右。绝大多数的养殖户已基本上没有什么钱可赚了,叫苦不迭。针对生猪供大于求的现状,养殖专家也建议,适当减少低生产能力的能繁母猪存栏数量,走“精品养殖”之路,有效减少养殖户负担。
什么原因导致生猪价格上月底以来大幅度下跌呢?市农业局总畜牧兽医师龚荣茂为记者分析,认为主要原因有两项:一是生猪市场供大于求,致使价格自然下跌;二是气温渐渐升高,猪肉消费进入周期性低潮,包括腊味加工等都相对减少了。加上供求增加的叠加影响,导致了生猪收购价下跌幅度较大。
龚荣茂介绍,现在生猪养殖户养殖成本非常高,人工成本与饲料成本都较上年有较大幅度增加。如,现在请一个普通工人,月工资要1800元至2500元,而上年只要2000元左右;其次,饲料的主要原料玉米与豆粕较上年也大幅增长,如玉米现在每吨要2520元,较去年同期增加近百元,豆粕每吨要3480元,较上年增加400元以上,两项迭加,导致猪饲料价格只涨不跌。再加上现在准备上市的生猪,很多是去年10月、11月猪仔价格最高时,养殖户购进的,因此对那些没有能繁母猪、靠购买猪仔养殖的养殖户而言,现在的低价,已逼使这部分养殖户濒临亏损的境界。
“市场价格波动属正常现象,希望养殖户要树立信心”,同时龚荣茂建议,面对困境,养殖户要减少低生产能力的能繁母猪存栏,并且进一步提高养殖管理水平。
收购价下调了,市场上的猪肉价格是不是像涨价时迅速“应声而降”了吗?今天下午,在华园市场,摊贩李姐告诉记者,现在排骨每公斤38元左右,瘦肉每公斤30元左右,五花肉每公斤26元左右,较年初都略有下降,但幅度不大,约在0.5元到1元之间。如此看来,生猪收购价为市民带来的益处,还没有惠及到大众百姓。