《经济参考报》记者在养猪大省湖南了解的情况同样反映了猪价的反弹趋势。湖南省畜牧水产局畜牧处处长陈志军认为,现阶段的仔猪短缺直接决定了二季度大猪出栏减少,预计进入炎热季节后,在全国性生猪价格上涨潮的推动下,湖南省猪价也将上扬并一直延续到10月份左右。
对策
提高生产水平防范波动风险
近期随着生猪价格持续下跌,养殖利润跌至盈亏平衡线附近,这引起市场对于后期生猪生产和供给的担忧。
事实上,2011年猪肉价格暴涨的同时,仔猪价格大幅攀升,部分地区养殖户甚至争抢仔猪猪源,而对母猪的补栏却并不积极。分析人士认为,这反映出养殖户规模化程度、生产水平、应对风险能力较低,因此更倾向于“短期行为”。
陈志军说,母猪补栏是生猪市场变化中最核心、最关键的一个指标,但2011年生猪养殖的高盈利并未明显推动母猪补栏,折射出整个生猪产业遭遇的瓶颈。
不过,让马闯感到乐观的一个新现象是,30至50头母猪规模的中小养殖户数据开始反弹,他们过去退出市场现在又回来,一方面是因为看好生猪市场,另一方面说明对饲养管理和生产水平有信心。
对于大的养殖企业来说,进一步扩大规模和延伸产业链成为防范猪价波动风险的主要选择。4月12日,雏鹰农牧发布对外投资公告称,拟投资4.5亿元建设年出栏30万头生猪产业化基地项目,以年出栏30万头商品猪养殖场为核心,配套建设种猪场和饲料厂。
此外,今年以来,新五丰收购一家生猪交易市场公司的股权,并投资3.34亿元进行交易市场的建设,以打通生猪产业链,分散规模养殖单一环节过大的风险。正邦科技开始通过租赁、并购、合作、参股等方式,与自建的发展模式形成互补,加快生猪行业资源的整合速度。
陈志军认为,从养殖效益来看,2012年生猪市场的盈利水平会略低于2011年,但仍将是丰收的一年。当前市场处于周期性震荡下跌通道,风险较2011年增大,但整个生猪产业并未饱和,并且在产业提质升级的发展过程中,有部分落后产能在这一轮市场波动中将会出局,这对于有条件、有实力扩张建猪场的企业来说仍有较好的机会。
马闯认为,过去盈利水平下降的时候,养殖业往往通过降低饲料质量等方式来“拼成本”,现在更多的则是提高生产水平和效率。如果养殖户和养殖企业都能够提高生产水平,减少因疫病、低水平管理带来的不确定性,使生猪生产和出栏相对稳定,猪肉价格的波动也就会相对减小。
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