市民反映，近段时间海口猪肉价格上涨；农业部门解释——
养猪成本增加 肉价相应上涨
核心提示
近段时间，我省的菜价大幅回落，老百姓纷纷为之叫好。
“海口的菜价降了，可猪肉的价格却一直居高不不，什么时候海口的猪肉价格才能降下来呢？”近几天，不断有读者拨打海南特区报新闻热线反映此事。昨日，海南特区报记者就此问题对部分卖猪肉的摊贩、生猪养殖户、农业和物价部门等进行采访。
记者 汪洪梅 马珂 文/图
市民反映
最近一段时间猪肉价格上涨
昨日，到外地出差近一个月后才回到海口的市民陈女士发现，她出差前才8块钱一斤的半肥瘦猪肉现在涨到了11块钱一斤，里脊肉和排骨则涨到了每斤20块钱左右。昨日上午，陈女士在农贸市场转悠一圈后，最终没有买猪肉，而是买了几斤鸡蛋回家。
“不是不想吃猪肉，而是它的价格太高了，超出了我家日常的生活费预算开支。”陈女士告诉记者，“以前8块钱一斤的半肥瘦猪肉我还能接受，现在一斤半肥瘦猪肉一下涨了3块钱，如果一个星期买四斤猪肉的话，我家每个月的伙食费开支就要增加几十块钱。如今猪肉价格上涨了，我就少买点肉，多买一些鸡蛋等食物来代替，只要食物搭配均衡，营养价值都差不多。”
刘女士家住海口龙昆南路，她家的餐桌上最近差不多有半个月没看到肉了。“我和家人平时也不太爱吃猪肉，以前猪肉价格便宜的时候，还隔三差五地吃上一顿猪肉，现在猪肉的价格涨了，我就多买些鸡肉、鸭肉和鱼来吃。”刘女士说。
卖猪肉摊贩 进货价上涨，生意不好做
昨日，海南特区报记者走访海口市内部分农贸市场了解到，自今年10月份以来，猪肉价格普遍上涨，不少卖肉的摊贩称“虽然猪肉的价格有所上涨，但我们卖猪肉的赚的钱反而变少。”
“半肥瘦猪肉11.5元/斤、排骨20元/斤、瘦肉17元/斤……”海口龙昆南菜市场一位卖猪肉的摊贩告诉记者，猪肉保持这样的价位已经有两个月左右。 “价格高了猪肉不好卖，我们也想卖便宜一些，但是进货价涨了，没办法。”该摊贩称，跟两个月前相比，现在的猪肉进货价每斤上涨了1至3元不等，猪肉的进货价上涨，零售价自然就跟着涨。“以前半肥瘦肉的进货价为每斤六七元钱，我们就卖8元多钱一斤；现在进货价为10块钱左右，我们只能把零售价提高到每斤11 块多。”该摊贩说。
坡博菜市场一位卖猪肉的摊贩称，近段时间猪肉的价格持续小幅度上涨，目前的猪肉价格比两个月前每斤普遍上涨了两三元钱。“由于猪肉价格上涨了，买猪肉的人比以前要少一些，我们每天的销量也有所减少。不管猪肉的价格是高还是低，我们卖一斤猪肉的利润都差不多。销量少了，我们赚的钱也相应减少。”该摊贩说，他们卖肉的也希望猪肉的价格能降下来。
龙昆南路某超市里卖猪肉的工作人员表示，为了保证猪肉价格和销量的稳定，他们只得压缩利润的空间。“现在卖一斤肉我们只赚几毛钱，即便这样，仍有很多买肉的市民说我们的价格偏高了。”