12日晚,广州亚运会将正式拉开序幕,面对大量涌入的外来消费人群,广州市民普遍关注物价是否会受影响。对此,记者11日走访广州市几大肉菜市场,发现至目前为止,市场上副食品价格基本稳定,菜价有所回落而肉价稍微上涨。
在越秀区东山广场附近肉菜市场,买主李女士(她不愿意告知其名)站在一档肉摊前询问猪肉价格。她告诉记者,最近的瘦肉由之前的12元一斤上升到13元一斤了,排骨和五花肉等也都涨了价,大概涨幅为一元左右。
肉档档主解释,主要由于近期肉类批发价上涨,所以到了档上来卖的时候不得不稍微抬高价钱,不然就得亏本。
而海珠市场的肉价近日来已上调了两次。档主表示,该市场的猪肉都是自己到批发市场购买代宰的,因此成本较低。不过,最近批发价频频上涨,使得零售价不得已多次上调。
相对肉价来说,菜价则有所回落,特别是本地菜心和西洋菜,降幅为0.5元到1元的空间,据菜摊摊主说法,主要是近期广东气候回暖致蔬菜高产。
对于批发市场肉价上涨的原因,在天河牲畜批发市场的一位张姓档主说:“进入冬季,广州人多喜欢瘦肉煲汤进补,生猪批发正迎来了一年一度的销售旺季,但是广东上半年部分地方出现生猪疫情影响了猪的产量,养殖成本的提高也是价格上涨的一个影响因素。”
张档主还预计猪肉肉价短期内很难有所回落。“主要是因为亚运期间,广东特别是广州对生猪的检测比之前更为严格,需求增加的前提下,其价格就很难降低了。”
另据广州市价格信息网显示,亚运前夕广州市副食品货源充足,价格平稳。鲜菜价格平稳下降,部分叶菜平均降幅1.5成左右;市场鲜猪肉、鲜羊肉、鲜牛肉和鲜鸡蛋价格轻微上升0.47—2.32%;食用油价格涨幅收窄;大米价格基本稳定;液化气零售价格则由107元/瓶涨至111.5元/瓶。