虽然猪肉价格比较稳定，但是记者昨日获悉，随着国庆节的临近，市场猪肉需求量增加，南京市郊县农村生猪收购价格已达到650元/百斤，比前两月平均增长41.3%。而业内人士表示，虽然生猪收购价格上扬，但是并不意味着零售价格一定上涨。
记者了解到，在江宁区淳化街道最大生猪饲养户的养猪场，年出栏生猪在3000头左右，现在出售一头猪可获利500-600元，同比上月增长15%-20%。
目前生猪收购价格的上涨是什么原因？南京市商务局表示，除节日需求量增加因素外，主要为9-10月份生猪出栏量减少造成，加上生猪养殖成本上升促使生猪收购价格的上涨。虽说收购价上涨，但是不是到零售阶段一定涨呢？南京市商务局表示，未必如此，因为随着国庆、元旦、春节的到来，大批外来、地产生猪会大量出栏，扎堆上市，价格可能会有所回落，目前很多饲养大户都留着一手，以见“市”行事。