据2010年9月12日全国337个地级以上城市白条肉批发价监测显示：本周白条肉批发平均价 16.36元/公斤，与上周16.27元/公斤相比价格上涨0.55%。 9月12日白条肉批发全国平均价为16.36元/公斤。最高为西藏林芝地区25.00元/公斤，与上周最高为西藏林芝地区24.00元/公斤相比，价格上涨1.00元/公斤。最低为新疆伊犁哈萨克自治州14.40元/公斤，与上周最低宁夏银川14.20元/公斤相比，价格上涨0.2元/公斤。最高和最低本周相差10.60元/公斤，与上周最高和最低相差9.80元/公斤比较，价格上涨0.8元/公斤。 综合比较可以看出，全国白条肉批发价格与上周相比价格上涨0.55%，全国的价差上涨0.8元/公斤。
附：
云南市场：9月9日从篆新、瑞丰、春晖等农贸市场了解到，昆明五花肉（无公害肉、大猪除外）已上调到 19—23元/千克，后腿、排骨上调23—26元/千克，脊肉、净小排更是到达26—29元/千克。这个价格创下了今年昆明猪肉价格的最高行情。昆明市动物卫生监督所的监测显示：9月9日昆明市主城区活猪批发价11.74元/千克，带皮猪批发价15.21元/千克，剥皮猪批发价16.15元/千克。当天主城区农贸市场后腿为21.69元/千克，前腿为19.38元/千克，五花肉为19.23元/千克，排骨为25.38元/千克， 脊肉为25.89元/千克。这个价格与8月中旬相比，涨幅在6%左右。
河北市场：经历了长时间的低迷后，石家庄市猪肉价格目前在较高价位平稳运行，桥西批发市场蔬菜信息网显示，近3周以来猪肉的批发价为每公斤19元左右，比7月份上涨了2元/公斤。截至9月10日，猪肉价格已连续上涨超过两个月；与此同时，由于不堪前期亏损压力，大批散养户陆续退出市场，或将对未来生猪生产及肉价走势造成影响，亟待引起重视。
四川市场 ：9月6日，记者从荣县猪肉市场上采访了解到，荣县市场上的猪肉悄悄飚到21元/公斤 （去皮腿子肉），五花肉也卖到18元/公斤（去皮）。猪肉的上涨，拉动了肥猪价格的上扬，如今，三元杂交系列品种的肥猪价格涨到了12.8元/公斤～13 元/公斤。肥猪涨价，仔猪也跟到涨，价格也从年初8元/公斤涨到12.8元/公斤左右，而且还紧俏。
山西市场：9月9日，记者从太原市商务局了解到，该局对太原多家样本企业的监测结果显示，目前太原市场的猪肉价格与上月同期相比，仍在小幅上升。 鲜肉的批发价格由上月的每公斤15.4元上涨至每公斤17.2元，涨幅达11.7%；零售价格由上月的每公斤20.9元上涨至每公斤21.8元，涨幅达 4.3%。7月份和8月份，猪肉价格的涨幅虽然放缓，但一直处于上涨态势。而近期受猪肉价格仍小幅“上蹿”的影响，市场零售价格已创下了年内新高。
广西市场：从有关方面获悉，南宁市猪肉自5月份开始持续上涨，5月份基本维持在7.5—8.0元/ 斤，8月份则是在8.5—9.5元/斤之间，近日从南宁五里亭菜市场零售商处获悉的价格来看，猪肉价格一直保持在9.5元/斤左右。南宁市连续三个月来猪肉价格出现了全面上涨。在猪肉需求量并不旺盛的第三季度，猪肉价格出现强劲回升势头引起各方对猪肉价格波动原因的关注。
湖南市场：来自省价格信息中心的一周监测显示，上周（8.30-9.3），湖南省的生猪价格在近四周小幅震荡回落后，开始重拾上升势头。良种猪、土杂猪平均每50公斤分别为611.66元、579.04元，一周涨幅分别达1.44%和1.14%。专家预计，随着9月份猪肉消费旺季的来临，生猪价格仍有进一步上涨的空间。