山东生猪价格基本持稳

第21周（5月24日-5月30日），山东猪市场价格与上周比基本持稳，小幅上涨0.20%，仔猪和猪肉价格继续小幅下降。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，截至2010年第21周，生猪价格为9.88元（单位 元/公斤下同），小幅上涨0.20%，同比上涨4.55%；天气炎热，猪肉市场消费依然不旺，本周猪肉价格为16.05元，小幅下降0.06%，同比上涨 5.25%。
今年元旦过后，山东省生猪价格连续14周下滑，价格从12.92元滑落到8.77元，下降幅度达32%，猪粮比价从 7.02：1跌到4.77：1，养猪陷入全面亏损。第15周，也就是4月中旬，在国家冻肉收储政策的带动下，生猪价格连续3周回暖，届时仔猪和猪肉价格也相继止跌回升，生猪价格从8.77元回升到10.10元，猪粮比价也回升到5.37：1，亏损程度降低，养猪信心逐渐恢复。收储效应过后，从今年的第18 周开始，山东省生猪价格又掉头下行，截止到2010年的第21周，山东省的生猪价格为9.88元，玉米价格为1.99元，猪粮比价为4.96：1。
就当前价格来说,无论是规模场还是养殖户还都处于亏损状态，出栏一头100公斤的肥猪，按当前生猪市场价格为9.88元计算，其中销售收入约990元；成本方面，自繁自养的场户，每头育肥猪饲料成本700-750元，母猪分摊成本150-200元，其他消毒、防疫、水电等折合每头约80元，成本合计 930-1030元。雇工较多的规模场和购进仔猪进行育肥的养猪场（户），出栏一头肥猪亏损约在100元/头左右。自繁自养和不需雇工的养猪场（户），出栏一头肥猪亏损约在50元/头或保本。
有专家表示，现在猪价已经见底，猪场和养殖户会趁猪市低迷期间进一步改善生产结构，育肥猪和能繁母猪的存栏结构将进一步合理，随着秋冬猪肉消费的提振，生猪供求关系将逐步合理，猪价可望进一步提升。预计8月份生猪价格才可能反弹。
第 21周（5月24日-5月30日），仔猪市场价格小幅回落。据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示，本周仔猪价格为11.77元，环比下降 1.59%，同比上涨4.90%。据反映，由于购买仔猪育肥成本降低，有部分地区的养猪场（户）着手补栏扩大规模，但对仔猪市场提振作用不大。专家建议，天气转热，饲养管理难度加大，望广大养猪朋友做好管理，提高猪群抗病力。