春节前就开始下跌的生猪出栏价格让很多养殖户都始料未及。从1月份最高时每公斤13.6元的价格，到现在每公斤11元，这样的跌幅仅仅用了三个月不到的时间。甚至于，在3月初，还曾跌到了每公斤9.8元的谷底。
“按照现在这样的价格，养殖户每出栏一头猪要亏损90元左右。”市畜牧兽医局有关人士说。
养猪效益急剧下降
根据市畜牧兽医局的调查测算，目前饲料成本平均为2.6元/公斤。出栏1头猪的饲料成本约858元，加上其他的雇工费、防疫费、固定资产折旧费等费用，出栏体重100公斤的一头猪生产成本就需1140元左右，按目前出栏价11.00元/公斤计算，饲养环节还要亏损90元。
据了解，近几年，我市生猪存栏量稳定发展。目前，生猪存栏已发展到27.6万头，其中母猪2.92万头。随着存栏量的增加，生猪养殖的规模化程度也进一步提高。存栏500头以上的规模化养殖场达54家，其中天利、欣隆、朝晖、茂阳、弟兄等18家规模化养猪企业存栏达到12万头，占总存栏的43.5%。
养殖户想方设法降成本
“现在是不求获利，但求保本。”浙江永宁弟兄农业发展有限公司的总经理楼建华无奈地说。不过，楼建华的养殖场在众多同行中境况还算比较好的，目前还能维持保本。这都归功于他想方设法通过内部管理降低成本。
楼建华告诉记者，他从2007年开始进行生猪养殖，养殖场一年出栏生猪2万多头，平均一个月就要出栏1600多头，规模不小，但是饲养员却比其他同等规模的养殖场要少。楼建华说，饲养员的人数少，人工成本也就降低了，而事实上，他们经验丰富，管理起来井井有条，并不比其他养殖场差。
为了避免亏损，楼建华还想办法降低饲料成本，饲料价格低的时候多进一些，价格高的时候就少进一些。“与饲料供应商结账要及时，这样才能争取到最低的价格。”楼建华对此也颇有心得。
今年形势不容乐观
“今年是我市生猪存栏最多的一年，预计今年出栏生猪将达49.5万头。按照供大于求，价格下跌的市场规律，市场供应充足正是导致生猪出栏价下跌的主要原因。”市畜牧兽医局产业发展科有关人士告诉记者。
据分析，当前生猪出栏价之所以下跌，一方面是因为总体供应量充足，另一方面，节后本来就是猪肉消费淡季。市畜牧兽医局有关人士表示，生产发展，效益下降是一个趋势。今年将是我市生猪存栏和出栏最多的一年，如果没有大的疫情，今年养猪业形势不容乐观，生猪价格很难有大的回升。对此，各养殖企业还需要早做准备，千方百计搞好防疫和内部生产管理，力争保本或微利。