本报记者 王超报道
毫无防备的养殖户又一次遭遇“猪贱伤农”。
从2009年12月份开始，猪肉价格一改11月的上涨态势，步入下行轨道。“soozhu-中国生猪市场预警系统”的数据显示，3月3日全国均价跌至4.71元/斤，较2009年12月14日的最高点6.335元/斤，跌幅20%以上。
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生猪价格下滑直接导致了养殖户的亏损。“北京地区毛猪的盈亏平衡点在5.4元左右，现在养殖户只能卖到4.8元。养1头200斤的猪要亏100多元。”北京新发地农产品(000061,股吧)批发市场统计部负责人刘通告诉《中国产经新闻》记者。
吉林省农安县的情况更为糟糕。该县养猪大户万先生告诉《中国产经新闻》记者：“去年11月份和12月份，1斤毛猪最高能卖到6.7元，现在仅仅3个多月就掉到了4元，每斤要赔1.3元。”
“即使是某些实力雄厚的养猪企业，也已处于亏损的边缘。”大连富美养猪育种中心总经理范惠忠在接受媒体采访时表示，即使是肉价最为低迷的2006年，这样的低价也没有持续3个月之久。
大大小小的养殖者们开始把期望寄托在发改委身上。按照2009年1月发布的《防止猪价过度下跌调控预案》，当猪粮比价连续四周处于6∶1-5.5∶1之间时，国家将根据市场情况增加必要的中央和地方冻肉储备。2009年6月份的收储也确实让市场出现了强力反弹。
“按照规定发改委确实应该出手了，但最好的出手时机已经错过去了。现在反而没有了出手的必要。”东方艾格分析师郭会勇在接受《中国产经新闻》记者采访时表示。刘通也表示，现在出手确实晚点了，我们曾在去年12月份和今年1月份就提出了收猪的建议。
郭会勇分析说，由猪病等因素引发的生猪抛售已趋于尾声，市场过剩的猪大约为2000万头。可以说，供需情况已经开始趋于平衡。发改委出手反而可能导致市场供应由松变紧。“即使发改委不出手，不出意外的话，猪肉价格在四五月份也该回调了。原本应该在四五月份出栏的猪已经提前投入市场，届时生猪出栏量肯定下滑。”他说。
此外，今年学校开学普遍较晚，农民工也尚未完全回到工厂，集团消费也还没有被完全拉动起来。“假如消费能跟上来，现在的生猪不见得充足。现在的生猪投放量并不大，上升量还略低于2009年。”刘通说。
不过，刘通认为，即使出手最好的时机已经过去，发改委也要收一部分猪。一来可以保护养殖户的利益，二来也可以从容应对接下来可能出现的市场紧缺。收的量应该是2009年6月份收猪量的一半左右。
郭会勇认为，目前，比收猪更为关键的是对养殖户的淘汰母猪行为进行引导，避免出现能繁母猪存栏过度下跌的现象。对于母猪的补贴，国家要尽快给出一个说法。
除了内忧之外，中国养猪业的外患也日益严重。有研究机构称，外资成分在国内大型生猪屠宰加工行(601398,股吧)业所占比重已经高达百分之六七十，外资企业销售量和利润达到四五成。
“虽然还没有具体算过，但是这绝不是危言耸听。外资在中国养猪业的渗透越来越深，国家不可不防。位于养殖业上下游的屠宰加工行业、饲料行业都有诸多外资的身影。长此以往，国家对生猪价格调控的能力会越来越弱。”郭会勇说。
郭会勇建议，国家要改变吸引外资进入养殖行业的现有政策，培育大型国有企业。并降低生猪屠宰门槛，允许农民养猪合作社进入屠宰行业。“如此一来，不仅可以减小外资猪源，还可以提高农民收入。”他说。