2017年6月13日，农业部发布最新监测数据。2017 年5 月我国400 个监测县生猪存栏量数据显示: 5 月国内生猪存栏环比下降1.5%,同比下降3.4%;能繁母猪存栏环比下降0.8%,同比下降3%。这是继2-4 月生猪存栏量环比持续微涨之后,5 月生猪存栏量再次的调头向下,且较4 月同比降幅分别增长2 %、0.9 %。
端午节前后猪价加速下跌, 猪价在下探到5月份此轮猪价低点的12.78元/公斤。近期国内猪价再次迎来全国范围内的普遍上涨，猪价连续回调3 个月后,开始反弹，尽管上涨的速度比较缓慢，全国生猪均价离14元/公斤一步之遥。连涨令市场普遍看好后市行情，部分养殖户压栏惜售，市场适重猪源供应偏紧，屠企收购难度增加，规模猪场持续提价。
三大因素推动猪价阶段性震荡上行:
短期:全国大范围明显降雨,生猪调运或受限制,利好猪价反弹;
中期:政府开启储备猪肉对猪价影响。有消息显示,最近政府可能会增加收购储备肉,如果政府收储开启,或将利好猪价,短期内猪价或有止跌反弹的迹象;
长期:环保因素仍在持续影响存栏,新一轮禁养县已设立。从短期来看,新一轮禁养县的设立导致福建、浙江、湖北一带大量猪场拆迁,过程中大量生猪短期集中供应增量,影响正常的市场供需,导致前2 个月猪价降幅较大。然而抛栏过后,禁养县的增加仍会导致未来半年甚至更长时间生猪供应下降(5 月存栏数据就是验证),推升猪价走高。
猪价跌到一定程度就会出现触底反弹。从根本来说，猪价的上涨取决于生猪供需关系。生猪存栏量减少，后期猪价仍有一波反弹。牧业网预计生猪价格6-9 月期间会出现一轮20-30%的震荡反弹,10 月后开始再次回落。
