需求端来看,随着气温升高,猪肉终端需求不再旺盛,虽然春节需求透支影响已经过去,但是夏季属于猪肉消费淡季,所以猪肉价上涨的可能性不大。市场消费的疲软必然导致屠宰企业采购不积极,进而继续保持消极的提价态度,而且生猪供给较为平衡,猪肉批发价也随之下滑并传导至市内零售市场。
供应端来看4月份大猪和二次育肥猪的出栏导致生猪市场供应有保障,进口猪肉以及环保拆迁出栏等均增加了阶段性供应,但是整体生猪存栏仍处于供需相对平衡状态,而且受到饲养周期的影响,生猪供应数量短期不会有明显增加,会保持持续偏紧的状态。综合来看,供需两低的市场格局继续影响猪价走势,猪价涨跌两难,供需博弈,震荡调整趋势依据明显。