全国瘦肉型猪的出栏价格窄幅调整,北方多地猪价继续回调,南方猪价以稳为主,局部小幅调整,安徽、湖北、四川、云南稳定。
东北、华北:整体回落。东北、华北需求疲软,企业猪肉销售情况不理想,猪源供应充足且多为超重猪,屠宰企业有意对非标猪压价,影响市场整体价格,加之企业收购并无难度,价格仍有回落空间。
华东、华中:整体回落。山东、河南整体回落,市场超重猪较多,影响整体价格走势,加之需求不佳,企业或继续压价。苏皖、两湖回落,超重猪供应充足,企业收购顺畅,并且有对大猪压价意图,价格仍有回落可能。
西南:整体回落。四川规模场出栏价格继续回落,散户难以支撑价格,加之消费不佳,屠宰企业压价意向不减。
目前市场整体呈现供大于求局面,再者超重猪较多,影响出肉率,企业结算质量有下降,多有压价意图。去年同期,全国瘦肉型猪的出栏均价已经突破20元/公斤的大关,今年猪价走势相反,不断向15元/公斤靠近,全国瘦肉型猪的出栏均价至15.05元/公斤,但在连续两日的大幅下跌后,猪价跌势趋缓,但北方地区的猪价多保持下跌的走势,跌幅在0.1-0.2元/公斤左右,南方地区猪价多止跌。市场消费疲软,前期养殖户压栏的大猪陆续出栏,市场猪源供应充足,屠宰企业持续压价,加之猪价的跌势加剧了养殖户的恐慌性情绪,市场供需格局偏宽松,导致猪价持续偏弱。
伴随着猪价的下跌,南方多数地区猪价已经跌破8元/斤,在7.7-7.8元/斤左右,东北猪价在7.2元/斤左右,华北在7.4-7.6元/斤左右,南北方猪价的价差有所缩窄,而且北方市场的猪源供应充足,尤其是大体重猪源供应量较多,猪价价差的缩窄不利于北猪南运以及北方猪源的消耗。
短期来看,市场消费疲软,屠宰企业持续压价,养殖户的恐慌性抛售将加剧猪价的跌势,建议养殖户要理性看待当前猪价的跌势,不要恐慌性抛售。