目前市场属于需求方主导,肉类消费总量不增,猪价走稳艰难,屠宰场借机压价收购,持续性的生猪销量不足,势必形成一次集中大压价。建议广大养殖同行不要盲目压栏,适时调整存栏结构。
分析:3月猪市将稳中求进
2月全国猪价变动频繁,近期生猪均价在0.05元/斤内波动微幅震荡,生猪行情大稳小动。至3月1日全国生猪平均价格为8.23元/斤。四川生猪均价报价最高,为8.67元/斤,辽宁生猪均价报价最低,为7.81元/斤。
据农业部对全国500个集贸市场的定点监测,2月底活猪、猪肉价格下降,仔猪价格上涨。
生猪价格方面。全国活猪平均价格17.41元/公斤,比前一周下降0.9%,与去年同期相比下降4.6%。上海、安徽、青海活猪价格上涨,其余省份下降。西南地区活猪平均价格较高,为18.43元/公斤;东北地区较低,为16.55元/公斤。全国猪肉平均价格28.08元/公斤,全国仔猪平均价格43.45元/公斤,同比上涨19.5%。江苏、福建、山东、广东、海南仔猪价格下降,新疆持平,其余省份上涨。
全国生猪价格“大稳小动”,局部地区跌破8元
全国生猪主体市场体现为:全国生猪价格弱势稳定,西南区域猪源充足,屠企收购顺畅,猪价全面下滑。华南猪价、东北猪价总体稳定,市场交投相对稳定,但活跃度不够;华北京津猪价稳定,陕西局部猪价回落。
华中区域内生猪价格微下调,河南市场局部涨跌调整,猪价较低区略有回调,规模场生猪交易价下滑0.05元/斤,局部市场猪价跌破8元/斤,养殖户出栏积极性不高,有抵触心理;湖北猪价稳中下调,规模场猪价下滑0.1元/斤,市场交投的清淡局面相对稳定;湖南猪价下滑0.05元/斤,猪源稳定,屠宰压价不止,市场走低态势未改,局部进口猪肉影响市场,进口猪体重约240斤以上。
广东生猪产区价格先稳后跌,周二走访广州嘉禾生猪批发市场,当时市场行情良好,交易量偏紧,交易价格稳定,随着市场交易量逐步恢复,加上省内产区出现零星疫情,社会猪源增多,出栏价格随之下跌,但受周边省份价格的影响,猪价未出现快速下滑。
屠企谋划集中大压价
当前消费不力仍是猪价维稳的大牵制,大规模养殖场强撑价格,依旧难稳猪价,社会散养户惜售才有当前价格未大幅下滑的局面。但猪肉持续滞销,猪价维稳时间难长久,加之近期越南猪扰乱南方猪市,猪市难挡下滑。
目前仔猪成本走高,一些还未拆迁的猪场压栏情况明显,且局部地区出现二次育肥情况,预计近阶段及后期市场的总供肉量不减,消费无利好情况下,猪价回稳难度大。
猪价指数分析师认为:目前市场属于需求方主导,肉类消费总量不增,猪价走稳艰难,屠宰场借机压价收购,持续性的生猪销量不足,势必形成一次集中大压价。预计近期猪价稳中伴降,建议广大养殖同行不要盲目压栏,适时调整存栏结构。