整体来看,这几天生猪价格持续保持上涨态势,并且重返8元以上的价位,这对于连续四个月下跌的生猪行情而言无疑是一个成功的转变。猪价的上涨,养殖户的惜售以及天气因素的影响,导致社会看涨心理上升,而且前期集中出栏导致猪源消耗增加,目前阶段性供应环境趋紧,屠宰企业收猪难度有所增加,对猪价上涨起到了一定的利好作用。
但是业内认为持续的上涨似乎还不是时候,目前终端鲜销市场的需求并没有明显回暖,传统消费旺季还未到来,因为屠宰企业提价的动作均是被迫,压价和稳价情绪依旧占据主流,而且这两日局部地区猪价出现小幅回落,可见需求端的掣肘,短期猪价持续上涨的动力略显不足,同时供需博弈也将逐渐激烈,预计持续的上涨需腊肉制作提振。