天气转凉、学生开学、中秋和国庆双节的来临都有望推动猪肉消费增加。受二季度开始生猪存栏恢复性增长的影响，生猪出栏有望增加，同时生猪产品进口量仍将保持高位。综合来看，我国猪肉供需总体呈现平衡状态，生猪价格受节日到来影响有望小幅回升，但上涨幅度有限。节日过后猪肉消费季节性下降，受当前生猪产能仍处于调整期影响，预计国庆后猪价将高位震荡。
猪肉进口量激增，生猪屠宰量环比、同比均增加，猪肉消费季节性增长支持猪价止跌企稳。据农业部数据，2016年1-7月规模以上生猪屠宰企业屠宰量11524.6万头，同比减5.4%.其中，7月份屠宰量1510.18万头，环比增5.1%，同比增1.2%.农业部全国4000个监测点数据显示，7月份生猪存栏连续4个月小幅增加后下降，环比减0.1%，同比减2.4%，其中，能繁母猪存栏环比减0.2%，同比减3.2%.据农业部500个集贸市场监测，8月份猪肉价格为每公斤29.70元，环比跌1.8%，同比涨6.2%;生猪价格每公斤18.62元，环比跌2.2%，同比涨12.7%;仔猪价格每公斤47.06元，环比跌4.2%，同比涨37.5%.从周价看，猪肉价格6月第2周涨至每公斤31.56元后持续回落至8月第1周每公斤29.72元，从第2周开始企稳迹象明显，最后一周为每公斤29.67元，环比跌0.1%，同比涨4.3%.生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后回落至8月第1周每公斤18.54元，第2周回升至每公斤18.69元后再次跌至第3周每公斤18.62元，连续3周保持平稳，最后一周为每公斤18.62元，环比持平，同比涨2.0%.仔猪价格6月第2周涨至每公斤52.92元后连续12周回落，8月最后一周为每公斤46.68元，环比跌0.5%，同比涨34.1%.近期看，猪肉的消费季节性增加支持了猪价的止跌企稳。
玉米价格连续两个月上涨后回落，但跌幅小于生猪价格跌幅，猪粮比价较上月降低0.07个点，为8.95：1，生猪养殖盈利仍处于较好水平。8月份全国玉米价格为每公斤2.08元，环比跌1.4%，同比跌15.6%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.10元，环比跌0.5%，同比跌4.3%.从周价来看，猪粮比价在6月第1周达到10.44：1的历史最高点后开始回落，8月份第1周为8.87：1，第2周提高至8.99：1，从第3周开始连续3周保持在9.00：1.
7月份我国进口生猪产品30.97万吨，环比减5.4%，同比增145.3%，进口额6.18亿美元，环比减3.1%，同比增188.9%;出口2.50万吨，环比减5.5%，同比减21.2%，出口额1.01亿美元，环比增5.3%，同比减2.3%;贸易逆差5.17亿美元，环比减4.6%，同比增3.7倍。1-7月累计进口生猪产品175.25万吨，同比增110.5%，进口额32.47亿美元，同比增134.8%;出口16.61万吨，同比减16.9%，出口额6.13亿美元，同比减9.2%;贸易逆差26.35亿美元，同比增2.7倍。其中，进口猪杂碎80.64万吨，同比增77.9%，进口额14.01亿美元，同比增101.5%;进口鲜冷冻猪肉94.57万吨，高出上年全年进口量21.6%，同比增149.4%，进口额18.37亿美元，同比增169.0%.
美国猪肉切块价格由2015年12月份每英担72.00美元持续回升至2016年6月份87.96美元后连续2个月回落，8月份为每英担76.00美元，环比跌13.4%，同比跌14.0%.51%-52%瘦肉猪价格为每英担48.50美元，环比跌13.8%，同比跌13.2%.欧盟猪肉价格连续5个月上涨，8月份为每吨1634.47欧元，环比涨1.2%，同比涨14.4%。
