最近一段时间猪肉价格较稳定，终端市场需求方表示无奈，但由于一年多来猪价一直处于高位，所以上游的养殖户颇为受益。据了解，我们调查结果显示，今年上半年生猪出栏价格大幅上涨，养殖成本明显上升，养殖户收益大幅增加，实现了由亏转赢。
首先是仔猪价格大幅上涨：来自物价部门的信息显示，仔畜价格方面，受生猪价格上涨影响，国内仔畜价格大幅上涨，翻了一番以上。上半年生猪直报统计的都是在6月30日以前出栏生猪的成本，按生猪饲养4到5个月左右的周期来看，仔畜成本应该发生在年初，而半年来仔畜价格不断上升，目前仔畜价格已经接近每公斤100元，平均每头仔猪的价格超过1000元。
未来猪肉价格仍可能上涨，持续三年的亏损导致生猪养殖户大量退出，母猪的存栏量和生猪的出栏量急剧减少，供给偏紧，生猪价格不断攀升。而目前这种情况仍难以有效缓解，主要原因是按现在仔猪和饲料价格测算，每公斤生猪成本超过了16元，而且生猪未来价格存在不确定性，养殖仍然存在一定风险，致使养殖户不敢大量补栏，生猪存栏量增长缓慢。
9月份学生开学，双节备货，市场购销相对活跃，供需双方博弈僵局有望打破，对生猪价格的上涨形成支撑。即将还将迎来中秋、国庆，再就是元旦这三个重要节日。猪肉的需求量仍是有增无减，综合来看，生猪价格不会明显下滑。
但是，整体来看进口猪肉冲击加大，据统计今年全年进口量有望达到240-250万吨(含杂碎)，虽然受节日消费刺激，猪价可能会出现小幅反弹，但幅度以及时间我们目前考虑都是相对有限的。猪价5月份进入峰值，6、7月份震荡走低为主，8月份猪价触底反弹、蓄势待涨。那么接下来受产能恢复影响和进口肉的冲击，预计大涨无望，但是整体高位运行的趋势难以改变。目前生猪价格继续呈现小幅波动的走势，总体行情较为稳定。目前南北多地遭遇秋老虎，导致多地持续高温，尤其是南方地区中元节一过，低迷的猪肉消费出现小幅回落，致猪价整体稳中偏弱调整。供需博弈，导致猪价反弹乏力。
物价部门表示，近年来，国家相关部门都纷纷出台了“补贴、保险、贷款”等各方面的政策措施，在此建议相关部门加强疫苗仓储、运输能力，落实好惠农政策。同时保险行业适时推出更全面的保险种类，确保养殖户无后顾之忧。
供应端的抗跌能力较强，当前生猪市场供应仍处偏紧局面，猪价继续下跌阻力较大。屠宰企业的压价动作并不能出现什么实际性的效果，而且预计随着学校开学，后期猪价小幅反弹成为必然。因此，建议养殖户密切关注市场动态，适时出栏和补栏。同时做好换季时节的疫病防控，要做好猪场管理工作，严防暴雨和高温高湿天气诱发猪病。
目前处于夏季和秋季交界的时期，部分区早晚温差已经出现，养殖户要特别注意。国内生猪市场依旧处于僵持状态，市场猪源供应稳定，需求无明显起色，屠宰企业采购量有限，猪价窄幅波动，仅东北局部略有回升，其余省份以稳或微跌行情为主。不少养殖户表示：随着学校开学等集中消费恢复，屠宰企业备货量增加，猪价供不应求的局面将逐步形成，猪价也将有望反弹。但有专家指出：其他肉类的消费替代以及低廉进口肉大量进入国内市场将掣肘后期猪价反弹的高度。
综合来看，北方地区猪价再降空间有限，多数地区或有微幅反弹之势，但目前猪价变化莫测，建议养殖业者勿过度压栏，适时出栏，也不要大量补栏，以防后市猪价有变。
