2016年7月31日全国外三元平均价格为18.12元/公斤，较昨日全国外三元平均价格18.19元/公斤下跌0.07元/公斤，跌幅为0.38%;较上周同期22日18.55元/公斤下跌0.43元/公斤，跌幅为2.32%;今日猪价指数为137.84，较昨日猪价指数138.40下跌0.56，跌幅为0.40%。从今日毛猪价格走势来看，大部分地区毛猪价格继续呈现微跌态势。从各区域来看，东北地区屠宰企业继续着向下调整的趋势，不过调整更多的是结算价格，企业收购价格相对幅度要小一些;华北地区继续着窄幅微跌态势，温水煮青蛙模式以及好多天了;华中地区窄幅微跌，屠宰企业调价意愿比较强;南方地区在两广温氏下调猪价的背景下呈现微跌。今日东北地区的屠宰企业采购价格在8.4-8.5元/斤居多，而其他地区比较接近的屠宰企业采购价格有山西、河北、山东、河南地区，这地区极有可能成为下一批濒临8.5临界线的区域。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡微跌态势。安徽地区今日猪价呈现震荡微跌态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，当地主流价格在8.6-9.3元/斤，猪场生猪出栏价呈现窄幅调整态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.3元/斤;山东地区猪价呈现震荡微跌态势，青岛、潍坊个别企业采购价格下调0.05元/斤，临沂、威海屠宰企业采购价格维持稳定，烟台屠宰企业采购价格下调0.05-0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在8.8-9.1元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中微跌态势，今日山东地区主流价格为8.7-9.15元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，一些小养殖场大体重8.6-8.7元/斤的现象比较多;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在8.8-9.3元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.3元/斤;浙江地区猪价呈现震荡趋稳态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现震荡趋稳态势，120公斤生猪主流价格在9.4-9.8元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格稳定在9.1-9.2元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡调整，出栏价在9.4-9.45元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.4元/斤;上海销区当地价格呈现震荡趋稳态势，当地主流价格在9.2-9.6元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅微跌，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微跌，幅度在0.1-0.2元/公斤，瘦肉猪结算价价在18.3-18.5元/公斤，河北地区良种猪采购价格下调至8.8-8.9元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在8.85-9.1元/斤;天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.8-9.1元/斤，当地今日主流价格在8.8-9.1元/斤;河北市场今日呈现微跌，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.7-8.9元/斤，一些猪场出栏价格下调现象明显，当地主流价格稳定在8.7-9.1元/斤，大猪场标猪价格8.7-8.9的现象比较多;山西市场屠宰企业呈现稳中下调态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.5-8.7元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现下调态势，主流价格在8.8-8.95元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现微跌态势。河南地区屠宰企业呈现微跌态势，屠宰企业今日主流采购价格在8.7-8.9元/斤，当地猪场猪价呈现震荡下跌态势，而当地主流成交价格在8.7-9.1元/斤，部分大猪场成交价格在8.8-9.1元/斤，大体型毛猪出栏不顺畅，一些大体重毛猪成交价格在8.6-8.7元/斤，高价猪场毛猪出栏价继续下跌态势;湖北屠宰企业主流结算价格呈现弱稳，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在8.9-9.2元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价弱稳在8.75元/斤;江西市场猪价呈现震荡微跌态势，当地屠宰企业采购价格震荡趋稳，大型猪场毛猪出栏价呈现弱稳现象，当地主流成交价格在8.9-9.2元/斤;湖南地区主流猪价呈现弱跌，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价弱跌现象明显，个别猪场有调整态势，标准体重猪只成交价格在8.85-9.2元/斤，高价猪场毛猪出栏价微有下跌态势。
华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡调整态势，广东市场的风向标温氏猪价下调，广东温氏猪出栏价下调0.1元/斤至9.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.7-9.8元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在8.8-9.0元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价今日下调0.1元/斤至9.1元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.1-9.6元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现弱稳态势，当地主流价格在8.85-9.25元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.8-9.3元/斤;新疆地区猪价呈现震荡下跌态势，当地主流价格在8.35-9.1元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.0元/斤，猪价有下跌趋势。
西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡趋稳，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在9.4元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格维持稳定，猪场毛猪出栏价呈现震荡趋稳，四川地区猪场出栏价在9.3-9.45元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.25-9.5元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳定态势，大肥猪价格稳定在9.5元/斤。
东北地区：东北地区主流猪价呈现稳中微跌态势，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳中下跌，大型猪场毛猪主流出栏价呈现下调。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现微跌，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至8.4-8.8元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现下调态势，基本在8.7-8.95元/斤;吉林地区猪价呈现下调态势，屠宰企业主流结算价格呈现下调现象，幅度在0.1-0.15元/公斤，当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.4-98.95元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格下调至8.4-8.6元/斤，猪场出栏价格呈现下调态势，出栏价维持在8.7-8.95元/斤;辽宁地区猪价呈现下跌态势，屠宰企业结算价格呈现下调态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.4-8.6元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.4-9.0元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格下调至8.85-9.0元/斤。
2016年7月31日全国生猪价格行情如下，单位：元/公斤
上海市卢湾区7月31日生猪价格行情外三元：18.20
上海市崇明县7月31日生猪价格行情土杂猪：17.60
上海市崇明县7月31日生猪价格行情外三元：18.80
上海市崇明县7月31日生猪价格行情内三元：18.20
上海市金山区7月31日生猪价格行情外三元：19.80
上海市金山区7月31日生猪价格行情外三元：19.60
上海市金山区7月31日生猪价格行情土杂猪：18.00
上海市徐汇区7月31日生猪价格行情外三元：20.00
上海市徐汇区7月31日生猪价格行情土杂猪：18.50
上海市徐汇区7月31日生猪价格行情内三元：19.00
重庆市合川区7月31日生猪价格行情内三元：19.00
重庆市潼南县7月31日生猪价格行情外三元：19.20
重庆市合川区7月31日生猪价格行情外三元：18.80
重庆市合川区7月31日生猪价格行情土杂猪：18.40
重庆市潼南县7月31日生猪价格行情土杂猪：18.00
重庆市荣昌县7月31日生猪价格行情土杂猪：18.50
重庆市开县7月31日生猪价格行情表外三元：21.00
重庆市开县7月31日生猪价格行情表内三元：20.00
重庆市合川区7月31日生猪价格行情内三元：18.40
重庆市涪陵区7月31日生猪价格行情外三元：19.40
重庆市武隆县7月31日生猪价格行情外三元：19.20
辽宁省铁岭县7月31日生猪价格行情外三元：18.00
辽宁省铁岭县7月31日生猪价格行情土杂猪：18.00
辽宁省铁岭县7月31日生猪价格行情内三元：17.90
辽宁省法库县7月31日生猪价格行情外三元：17.80
辽宁省法库县7月31日生猪价格行情内三元：17.60
辽宁省昌图县7月31日生猪价格行情内三元：17.90
辽宁省康平县7月31日生猪价格行情外三元：17.60
辽宁省昌图县7月31日生猪价格行情外三元：17.60
辽宁省于洪区7月31日生猪价格行情外三元：18.50
辽宁省法库县7月31日生猪价格行情土杂猪：17.60
辽宁省昌图县7月31日生猪价格行情土杂猪：17.80
辽宁省法库县7月31日生猪价格行情外三元：17.80
辽宁省新民市7月31日生猪价格行情土杂猪：17.60
浙江省象山县7月31日生猪价格行情外三元：19.40
浙江省象山县7月31日生猪价格行情内三元：18.00
浙江省嵊州市7月31日生猪价格行情土杂猪：18.20
浙江省嵊州市7月31日生猪价格行情外三元：19.60
浙江省乐清市7月31日生猪价格行情外三元：19.80
浙江省新昌县7月31日生猪价格行情外三元：20.00
浙江省新昌县7月31日生猪价格行情内三元：19.00
浙江省诸暨市7月31日生猪价格行情外三元：19.20
浙江省嵊州市7月31日生猪价格行情内三元：19.00
浙江省兰溪市7月31日生猪价格行情内三元：19.20
浙江省兰溪市7月31日生猪价格行情外三元：19.40
浙江省兰溪市7月31日生猪价格行情土杂猪：19.00
浙江省奉化市7月31日生猪价格行情土杂猪：17.60
浙江省奉化市7月31日生猪价格行情内三元：18.40
浙江省奉化市7月31日生猪价格行情外三元：19.20
浙江省新昌县7月31日生猪价格行情土杂猪：19.00
江西省九江县7月31日生猪价格行情外三元：18.60
江西省峡江县7月31日生猪价格行情土杂猪：18.00
江西省万安县7月31日生猪价格行情外三元：18.60
江西省上高县7月31日生猪价格行情内三元：18.00
江西省南昌县7月31日生猪价格行情外三元：18.90
江西省安源区7月31日生猪价格行情土杂猪：18.00
