受供给不充足和两节需求的拉动，加之政策红利的释放，肉价将进入新一轮上涨周期。2012年后一些企业长期亏损，养殖业进入调整期，未来生猪养殖行业上行的周期将拉长。该分析师同时认为，肉价至少要涨一年，或许会超过2011年时的制高点。在2011年的猪肉上涨行情中，上涨周期从2010年6月至2011年9月，持续15个月，肉价达到30.41元/公斤的高点，涨幅105%。2015年中国生猪小幅供不应求，2016年供需差额为29.7百万头，出现明显供不应求，预计猪价上涨行情将延续1年余至2016年9~10月，高点比肩2011年。
2015年12月17日全国白条肉猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
安徽省阜阳市颍州区12月17日猪肉价格白条肉：21.00
安徽省六安市舒城县12月17日猪肉价格白条肉：22.00
安徽省合肥市包河区12月17日猪肉价格白条肉：22.00
新疆乌鲁木齐乌鲁木12月17日猪肉价格白条肉：26.00
新疆伊犁州霍城县12月17日猪肉价格表白条肉：25.00
新疆巴音郭楞焉耆县12月17日猪肉价格白条肉：24.00
新疆石河子市石河子12月17日猪肉价格白条肉：22.00
新疆乌鲁木齐沙依巴克12月17日猪肉价白条肉：22.00
新疆克拉玛依独山子12月17日猪肉价格白条肉：25.00
湖南省长沙市开福区12月17日猪肉价格白条肉：24.00
湖南省常德市武陵区12月17日猪肉价格白条肉：25.00
湖南省株州市茶陵县12月17日猪肉价格白条肉：23.00
山西省临汾市翼城县12月17日猪肉价格白条肉：21.00
山西省吕梁地区临县12月17日猪肉价格白条肉：24.00
山西省长治市西城区12月17日猪肉价格白条肉：23.00
山西省晋城市西城区12月17日猪肉价格白条肉：24.00
山西省吕梁区汾阳市12月17日猪肉价格白条肉：22.00
山西省吕梁区孝义市12月17日猪肉价格白条肉：24.00
山西省吕梁区汾阳市12月17日猪肉价格白条肉：22.00
河北省沧州市东光县12月17日猪肉价格白条肉：26.00
河北省石家庄市辛集12月17日猪肉价格白条肉：26.00
河北省秦皇岛市海港12月17日猪肉价格白条肉：24.00
河北省邯郸市馆陶县12月17日猪肉价格白条肉：24.00
河北省邯郸市魏县12月17日猪肉价格表白条肉：22.00
河北省张家口市张北12月17日猪肉价格白条肉：26.00
河北省张家口市怀来12月17日猪肉价格白条肉：22.00
河北省衡水市故城县12月17日猪肉价格白条肉：25.00
河北省沧州市任丘市12月17日猪肉价格白条肉：22.00
河北省唐山市滦县12月17日猪肉价格表白条肉：22.00
