在过去半年,涨势迅猛的猪肉价格成为拉动物价上涨中最主要的因素。国家统计局公布的数据显示,8月份猪肉价格较4月中旬上涨19.6%,影响 CPI约0.64个百分点,导致8月份全国CPI同比上涨2%,也创下一年新高。然而,进入9月份,生猪价格上涨乏力,业内预测CPI将回落至2%以下。目前猪价已停涨回调,猪肉价格上涨带动的CPI回升基本告一段落。
就今年而言,猪肉能否带动CPI同比明显上行主要取决于第四季度。不过,从供求形势分析,目前生猪产能调整已经见底,淘汰母猪量明显下降,生猪和能繁母猪存栏环比降幅已连续4个月呈收缩态势;由于猪价进入上行通道已有5个多月,养殖利润明显好转,生产正在理性恢复,后期如不发生重大疫情,生猪供求大体处于紧平衡状态,不必过于担心保障供给和通胀问题。
近年来,在国家一系列强农惠农政策支持下,多数农产品已走出短缺时代,伴随而来的是农产品区域性、阶段性卖难,不少农产品出现增产不增收、优质不优价问题。所以,农产品不是越多越好,2014年猪肉市场惨淡的主要原因就是产能过剩。学会干预过剩,建立农产品紧平衡的市场调控理念是实现农业从过去 “生产导向”跨越到新时期“消费导向”的重要举措。当前,猪价上涨说明过剩产能已基本被淘汰,为实现猪肉市场紧平衡提供了机遇,这种上涨对生猪产业持续健康发展有好处。
在“猪周期”始终存在的情形下,供需博弈带来的风险也如影随形。因此,要使生猪价格在合理区间稳定运行,一方面要保持产业政策连续性、稳定性,不断完善长效保障机制;另一方面,面对近年来农产品普遍过剩的现状,要遵循市场规律,合理安排生产,避免盲目跟风,这样才能尽量减缓周期性波动,防止大起大落。