9月1日，全国生猪平均收购价格为17.79元/公斤，较昨天上涨了0.02元，猪粮比为7.59:1。今日国内生猪市场整体稳定，局部地区微幅上调。
东北稳中微涨，吉林部分屠宰厂因养殖户出栏积极性提高，收购难度减小，结算价下调0.10-0.25 元/公斤，目前吉林长春好良杂猪主流收购价格参考17.4-17.6元/公斤。华北市场稳中微涨，北京个别厂家为保证屠宰需求，结算价格上调0.2元/公斤，东北猪到厂结算价格参考18.6元/公斤。
华中市场稳中上涨，豫北企业受降雨影响，结算价多上涨0.1元/公斤，多为低位补高，目前良种猪主流出栏价格参考18.0元/公斤。华东市场稳中微调，山东企业守稳为主;苏皖部分企业因前期结算价稍低，补涨0.1元/公斤，规模场外三元出栏价仍在18.6元/公斤。
南方市场整体稳定，供需格局难有改变，四川外三元主流价格参考18.6元/公斤;广东规模场外三出栏稳定在18.2元/公斤。
目前部分地区养殖户出栏积极性稍高，但生猪供应量整体仍处在较低水平。部分屠宰厂仍有压价意向，但实际操作难度较大，预计短期国内猪价仍维持在较高水平，部分厂家或根据自身情况微幅涨跌调整。
