据山东省淄博市淄川区物价局价格监测，该区生猪价格最近已经连涨一个月，而且涨势不停，近日达到10元/斤，创近三年新高
监测数据显示，7月9日，淄川区澳翔农贸市场生猪价格为10元/斤，比上周同期的8.9元/斤上涨了1.1元/斤，涨幅达12.4%;比上月同期的7.2元/斤上涨了2.8元/斤，涨幅达38.9%;比去年同期的7.2元/斤上涨了2.8元/斤，涨幅达38.9%。
1月至7月生猪价格走势图(单位：元/斤)
受生猪价格上涨的影响，农贸五花肉、精瘦肉价格为14.5元/斤、16元/斤，分别比上周同期的14 元/斤、15元/斤上涨了0.5元/斤、1元/斤，涨幅达3.6%、6.7%;比上月同期的12元/斤、13元/斤上涨了2.5元/斤、3元/斤，涨幅达 20.8%、23.1%;比去年同期的12元/斤、13.5元/斤上涨了2.5元/斤、2.5元/斤，涨幅达20.8%、18.5%。
超市五花肉、精瘦肉价格为18.9元/斤、19.9元/斤，分别比上周同期的17.9元/斤、 18.9元/斤上涨了1元/斤、1元/斤，涨幅达5.6%、5.3%;比上月同期的14.9元/斤、16.9元/斤上涨了3元/斤、3元/斤，涨幅达 20.1%、17.8%;比去年同期的13.9元/斤、15.9元/斤上涨了6元/斤、4元/斤，涨幅达43.2%、25.2%。
2015年1月开始，淄川区农贸市场生猪价格持续下跌，从1月5日的7元/斤开始下降，一直降到3月26日的5.8元/斤最低点。但是自4月开始，生猪价格缓慢上涨，4月30日达7元大关。端午节后生猪价格快速攀升，一个月生猪每斤上涨2.8元，达10元大关。
从猪肉零售价格来看，农贸市场1月及2月五花肉、精瘦肉价格基本保持平稳，价格大约为11元/斤和12元/斤左右，在春节时期有个小高峰。3月开始受生猪价格下跌的影响，价格跌至最低9.5元/斤和11.5元/斤。4月五花肉、精瘦肉价格开始上涨，与生猪走势一致，端午节后快速攀升。
按照往年的价格规律，夏季为猪肉销售淡季，随着需求的减少，价格在“五一”后一般会逐步回落。然而今年5月份以来，猪价未跌反涨。目前生猪价格创近三年新高，猪肉价格创两年新高。
从市场上了解到，今年年初生猪价格的持续低迷，让部分养殖户快速出手手里的生猪，减少生猪的存栏量，目前生猪处于供不应求状态。虽然目前生猪及猪肉价格上涨，但农贸市场却反映销售不好，某摊位户主去年平均每天销售五、六头生猪，今年每天只能销售三头半，销量减少三分之一。但专卖店却表示销售未受明显影响，主要是由于货源及客户比较稳定的原因。
该局分析，生猪、猪肉价格上涨的主要原因包括：
一是生猪出栏量减少。年初生猪价格的低迷，使部分养殖户减少生猪的存栏量处于观望状态，散户大多数不再养殖。
二是目前价格虽然上涨但养殖户惜售心理加强，尽量不让生猪出栏，使生猪上市量进一步减少。
三是夏季生猪生长缓慢，时间大约5-7个月，不能及时出栏，无法迅速缓解供应紧张的局面。
四是前期洪水影响，造成广西、河南多个养猪场受损，外地生猪无法流入本地，本地生猪无法满足我区的市场需求。
淄川区物价局预计，未来几个月生猪和猪肉价格仍将上涨，建议养猪户合理安排生猪出栏，防止集中出栏造成价格波动。
