北方主要养猪大省猪价已经突破8元关口,其中辽宁生猪价格 8.4元/斤,吉林生猪价格 8.4元/斤,黑龙江生猪价格 8.5元/斤,山东生猪价格 8.2元/斤,河北生猪价格 8.2元/斤;南方猪价则普遍在8元以下,湖南生猪价格 7.9元/斤,广东生猪价格 7.8元/斤,广西生猪价格 7.9元/斤,四川生猪价格 7.8元/斤,江西生猪价格 7.9元/斤,湖北生猪价格 7.6元/斤。猪价南北价差主要由于南方猪价前期涨势受抑制,养殖户看到北方猪价走势观望心理增强,南方猪市有重拾涨势之势。短期北方猪价上涨势头仍充足,南方也将重拾涨势,但涨幅预计赶不上北方。
根据分析,本轮猪价上涨的主要原因如下。
首先长达三年之久的生猪行情低迷期,现在全国生猪存栏量和能繁母猪存栏量均创历史新低,生猪供应量趋紧是此轮猪价上涨的主要原因。
其次,去产能化充分,猪肉供应下降。有数据显示,今年1-4月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量同比减少7.7%,其中3、4月份屠宰量同比减幅均在19%以上,供应量明显下降。
再次,环保压力加大,养殖成本增加,生产成本提高,支持猪价继续反弹。目前,生猪生产成本中,仔猪价格上涨。受能繁母猪存栏持续下降影响,今年仔猪价格连续回升,最终带动生猪价格回升。
而局地猪价突破9元的原因在于养殖户惜售心理所致,部分地区出现“收猪难”,导致局部地区猪价强势上涨,从而带动猪价整体快速反弹。
纵观后市,目前各地猪市猪源仍是紧张,鉴于6月下旬猪价快速上涨,养殖户惜售心理更加严重,各地猪源更加紧张,尤其是北方,生猪市场供应趋紧,猪价持续上涨,加之养殖户压栏惜售心理较浓,屠宰企业收购压力不断加大,因此猪价上涨趋势
虽然猪价上涨,但目前市场上走货仍显暗淡,且进入7月,大中院校将陆续放假,集中消费将减少,或对肉价及生猪价格产生一定影响。预计后半年部分地区或将重新进入震荡调整阶段,估计今年7月份猪价上涨幅度较大,8、9月份也持续上涨,但上涨幅度会有所趋缓。第三季度猪价格会继续上涨,第四季度猪价暂时涨跌难测,望养殖户切勿盲目补栏、压栏。